柿子怎么剥皮方便 柿子常见的吃法

柿子甜甜的没口感还不错,就是柿子皮比较软,有时候就会不好剥,那么柿子怎么剥皮方便呢,柿子常见的吃法有哪些呢,来看看吧。

柿子怎么剥皮方便 

1、首先我们要挑选一个已经熟透了的柿子,然后将柿子顶上的蒂小心的、完整的剥下来,接着我们就可以沿着蒂的边缘将柿子皮一点点全都撕下来了。

2、或者我们也可以在柿子表面划出一个十字形的口子,然后将它放入开水中煮两分钟,这样柿子上被划了口子的地方的皮就会裂开,我们顺着这个裂缝就能将柿子皮很轻松的撕下来。

柿子怎么剥皮方便 柿子常见的吃法

柿子常见的吃法

一、柿子饼

1、新鲜柿子上市以后,可以用它与面粉一起制成小饼再吃,制作时需要准备新鲜柿子和面粉,还要准备适量的芝麻。

2、把准备好的新鲜柿子,用清水洗净,去掉果皮,把它的果肉放在料理机中打成泥状,取出以后与面粉放在一起调匀合成面团,在温暖的地方省半小时。

3、把和好的面团分成小块儿,制成圆饼,然后在它们表面沾上适量的芝麻,在平底锅中放食用油,加热以后,把小饼入锅煎制,煎到两面金黄以后取出就可以。

二、柿子酱

1、柿子还可以做成果酱再吃,制作的时候需要准备新鲜熟透的柿子八个,冰糖一百克,柠檬一个,食用盐适量。

2、把准备好的新鲜柿子,用清水洗净,去掉水分再把它的表皮和根部全部去掉,切成小块儿,放在榨汁机中榨出汁液,把柠檬洗净以后,用炸汁机取出柠檬汁,和制好的柿子汁,一起倒入到锅中。

3、加入准备好的冰糖,再放入少量食用盐,用大火烧开,然后再用小火慢慢熬制,在熬制过程中要用筷子不断搅动,等锅中的狮子只变成浓稠的膏状,以后就可以关火,这时自制的柿子酱也就做好了,降温以后取出密封保存就可以。

柿子怎么剥皮方便 柿子常见的吃法

吃脆柿子要剥皮吗

要。
脆柿子中含有丰富的鞣酸,而柿子皮中的鞣酸含量高于柿子肉,就容易造成胃柿石,会出现胃部不适、呕吐恶心,甚至出血等症状,所以脆柿子是不能吃皮的,吃的时候要把皮削掉。

柿子怎么剥皮方便 柿子常见的吃法

柿子一天适合吃多少个

1-2个。
柿子虽然美味但是不能多吃,一般认为,在非空腹的情况下,柿子要少吃,一般1-2个适宜,尤其是小孩子和肠胃不好的老人更是要少吃,否则很容易引起身体不适,另外,忌空腹吃柿子,否则容易得胃结石。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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