花菜变色了还能吃吗? 花菜怎么洗干净

花菜在日常中是比较常见的,很多人都喜欢吃花菜,吃花菜不分老少,那么花菜变色了还能吃吗,花菜怎么洗干净呢,一起来看看吧。

花菜变色了还能吃吗 

视情况而定。 一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食用。

花菜变色了还能吃吗 花菜怎么洗干净

花菜怎么洗干净

1、我们要先沿着它的枝桠把它掰下来,接着我们要用刀沿着它的茎切开,把它分成一小块一小块的。

2、切好后,我们就可以清洗花椰菜啦。先用清水冲洗,冲洗完后,要让它在盐水上泡大概5-10分钟,然后再用清水洗干净。

3、最后我们还要让它在沸水中汤一下,并且要在沸水中加小苏打。

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花菜上长黑点了还能吃吗

花菜上有黑点能不能吃还得看具体情况。

1、能吃的情况

如果黑点不多而且只是长在表层的话,把黑点去除后可以吃。

2、不能吃的情况

如果斑点已经长成片状,而且长得很深,那最好就不要吃了。

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花菜上为什么会长黑点

1、花菜在生长的过程中还有保存的时候都有可能长黑斑。

2、花菜在生长过程中可能因为雨水多或肥料不足感染黑斑病,出现长黑点的现象。

3、花菜在保存的过程中会感染上甘蓝链格孢菌,引起变质出现小黑点,简单的说就是我们常说的发霉了。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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