煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢

生活中的常识大家应该都听过不少,那你知道怎么做中药吗?今天,边肖将和大家一起看一看。做中药要注意什么,用什么才能做好中药?让我们和边肖一起学习。

煮中药要注意什么呢

1。中药煎煮前浸泡

日常生活中能喝的水都可以用来熬制中药。一般在中药饮片适当加压后,建议将中药饮片浸没约2厘米。硬的、粘的或者需要长时间油炸的药物可以多加点水;如果质地疏松或煎煮时间短,液面可淹没药物。中药饮片在煎煮前浸泡,不仅有利于有效成分的充分溶解,而且可以缩短煎煮时间,避免煎煮时间过长导致的一些有效成分的过度消耗和破坏。大部分药物应在冷水中浸泡20~30分钟,种子和水果可浸泡1小时。

2.炒中药的温度

一般中药煎煮时,煮沸前用大火,煮沸后保持微沸。将一般药物煮沸20~25分钟;解表药和其他芳香药煮沸后可用文火维持10~15分钟;有效成分不易煎出的矿物质、骨角、贝类、补品,一般要用文火长时间煎,使有效成分充分溶解。

3.煎煮次数

一剂药一般煎煮两次,俗称“一煎”、“二煎”。将“第一汤”和“第二汤”混合,服用两次,成人150-200毫升,儿童50-100毫升。

煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢

煮中药要用什么煮好呢

煎药最好的器具是砂锅和砂锅,其次是白色搪瓷器皿或不锈钢锅。避免使用铁、铜、铝等金属器具。

煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢

煮中药一般要多久呢

一般来说,不同的疾病,不同的病情,不同的药物需要不同的煎煮时间。一般来说,滋补药物所需的时间会相对较长,感冒药所需的时间会缩短到10-15分钟,约30分钟。

煮中药要注意什么呢 煮中药要用什么煮好呢

煎煮中药可以用矿泉水吗

有人说为了让熬制的中药更有营养,倒入矿泉水,那么矿泉水适合熬制中药吗?专家表示,炒中药时最好不要用矿泉水,因为矿泉水含有大量矿物质,可能会与中药发生反应,影响药效。煮中药的时候最好不要用矿泉水,要用自来水或者蒸馏水,或者用井水。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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