什么是紫苏叶呢 紫苏叶有什么营养价值呢

大家在生活中应该都听说古偶非常多的蔬菜吧,那么你了解紫苏叶吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是紫苏叶呢,以及紫苏叶有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是紫苏叶呢 

紫苏叶,唇形科,塔花族,双子叶植物纲,为一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。茎高0.3-2米,绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。

什么是紫苏叶呢 紫苏叶有什么营养价值呢

紫苏叶有什么营养价值呢

紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。紫苏叶能发散表寒,开宣肺气,可与生姜同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

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紫苏叶的生长环境是怎么样的呢

紫苏性喜温暖湿润的气候。种子在地温5°C以上时即可萌发,适宜的发芽温度18~23°C,生长适温为20~25°C,开花期适宜温度是22~28°C,亩期可耐1~2°C的低温。植株在较低的温度下生长缓慢,夏季生长庇盛。宜选阳光充足,排灌方便,疏松肥沃的沙质壤土,富含腐殖质壤土、中性或微碱性的土壤种植为佳,较耐湿,耐涝性较强,不耐干旱,尤其是在产品器官形成期,如空气过于干燥,茎叶粗硬、纤维多、品质差。

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紫苏叶一般出现在什么季节呢

紫苏叶的采摘时间要根据用途来定,用途不同采摘时间就不同。若是食用,可在五月下旬到八月上旬还没开花的时候进行,选天气晴朗是。若是药用,可在九月下旬到十月中旬种子成熟后采收,全株割下,将其晒干就行。若是药用的苏子梗,应在九月上旬开花前,刚长出花序时进行。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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