百合银耳汤有什么营养价值呢 百合银耳汤怎么做好吃呢

大家在生活中应该都知道百合可以吃吧,那么你了解百合银耳汤吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟百合银耳汤有什么营养价值呢,以及百合银耳汤怎么做好吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。

百合银耳汤有什么营养价值呢 

百合中不仅含有大量的蛋白质、脂肪和还原糖,而且还有丰富的磷、铁、钙等微量元素,如果体内多补充这些营养元素,可以起到更好的滋补作用。银耳,同样含有很多的蛋白质,脂肪,维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分。然而,含有最多的还是糖成分,如果肺部不好多吃一些会有好处。经常使用百合银耳汤,能够起到补气滋阴,增强身体的免疫力的作用。

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百合银耳汤怎么做好吃呢

1.首先,先准备好所有需要的材料,百合这里用的是干百合,但是味道真的不好,有点苦,不知道是不是品种问题。

2.还有银耳,其实是根据人数来决定要多少,一整朵这么大的可以吃10人这样。

3.把干百合和银耳拿水浸泡先,一会煮也比较快。银耳泡开一点后,最好把它撕小块了,方便一会清洗。

4.清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。这个是煮不开的。其次就是为了美观。

5.把洗好的银耳几块几块的放在碗里,然后用剪刀把它剪碎(个人爱好喜欢吃碎碎的,感觉口感好)。全部剪好待用。

6.放水之后(水可以多放,煮的久才会有黏黏的感觉,不然水不够,),百合、银耳、红枣一起下锅,可以用大火。

7.快煮好的时候用小火,放入枸杞。

8.煮好以后,再放入冰糖。银耳汤就好了!

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喝百合银耳汤有什么好处呢

百合银耳汤常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。菜品特色:银耳的营养非常丰富,夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。

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百合银耳汤孕妇能喝吗

可以。银耳性平,味甘,归肺、胃经,百合性平、微寒,甘、微苦,入肺、心经,属于常规的滋补品,对孕妇及胎儿不会引起刺激反应,因此孕妇可以喝银耳百合汤。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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