笋干吃了会长胖吗? 减肥期间能吃笋干吗?

笋干在泡过之后其实热量就不算高了,因此适当的吃一些笋干并不会导致发胖,只要不过量就可以了,在减肥期间的人适当的吃一些笋干是可以补充一些营养的。

笋干吃了会长胖吗

适当的吃不会长胖。

笋干的蛋白质含量比较高,很多减肥的人在减肥期间会控制肉的摄入,这样就可能会导致蛋白质摄入过低,这个时候,如果我们适当的吃一些笋干的话,对于弥补蛋白质摄入不足也是很有好处的。

笋干吃了会长胖吗 减肥期间能吃笋干吗

减肥期间能吃笋干吗

减肥期间是可以吃笋干的。

我们都知道,笋干的热量是比较低的,因此在减肥期间食用的话,是不需要担心摄入的热量过高,从而导致肥胖的。而且笋干里面的粗纤维等含量比较高,这种物质我们的肠胃是无法将其消化的,而且它吸水后,体积还会增加好几倍,这样的话,就可以起到加快肠道蠕动,缩短垃圾在我们肠道内停留的时间,可以将一些体内的毒素、残渣等尽快的排出体外,这样的话,对于瘦小腹也是非常有好处的。

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吃笋干要注意什么

笋干在加工的过程中,一般为了延长保存的时间,同时也为了笋干吃起来口感更好,会加入很多的食盐,这样的话,我们吃了笋干,就会导致我们身体摄入的食盐超标,对我们的健康影响是非常大的。

笋干的热量并不是特别高,但是其含盐量是比较高的,因此大家在将笋干买回来烹饪之前,一定要将其充分的泡发,一则让笋干吸水膨胀变软,一则可以去掉里面的很多钠盐,这样吃的话,会更为健康一些。

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笋干是怎么晒的

1.买笋

买笋要买笋壳嫩黄色,根部偏黄白色,中部到尖部棕黄色而又光泽的笋;笋肉的颜色越白则越脆嫩、越好;鲜笋的节与节之间越是紧密,则其肉质也就越为细嫩。

2.剥笋壳

把竹笋买回家以后,拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。

3.切片

把剥好的竹笋削去老皮,放在清水里冲洗干净,先对半刨开,再切成薄薄的笋片。

4.煮笋

把笋片放入大锅里,再加5-6勺盐,加入清水没过笋片,然后就可以开始煮了。大火烧开后,那诱人的香味便扑鼻而来。水开后再煮5~6分钟,把笋片煮熟后,撒上一匙味精,搅拌一下,然后盖上锅盖焖30分钟左右。

5.晒笋

捞出笋片,沥净水分后就可以拿到外面晒了。如果未来几天都是晴朗的好天气,那就能一鼓作气的把笋干都晒干了。如果天不作美,就有点麻烦了。可以先把笋干冷藏起来,等晴天后再晒。如果家里有烤箱,还可以用烤箱烘干。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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