吃竹节虾有什么注意的呢 竹节虾怎么做好吃呢

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜食物吧,那么你了解竹节虾吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟吃竹节虾有什么注意的呢,以及竹节虾怎么做好吃呢?跟着小编我们一起来学习吧。

吃竹节虾有什么注意的呢

竹节虾俗称:花虾、花尾虾、斑节虾、车虾,虾体小者称为虾钱。中国产的对虾以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4——5月和9——10月。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

吃竹节虾有什么注意的呢 竹节虾怎么做好吃呢

竹节虾怎么做好吃呢

白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美)

1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀;

2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟。

吃竹节虾有什么注意的呢 竹节虾怎么做好吃呢

哪些人不能吃竹节虾呢

1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾。

2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃。

3、虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

吃竹节虾有什么注意的呢 竹节虾怎么做好吃呢

竹节虾的市场价格是怎么样的呢

竹节虾,这种虾特别的鲜嫩多汁,且有点微微甜味,虾腥味丝毫没有,但烹饪的火候一定要恰到好处,上汽后放入蒸锅五六分钟即可!一般上市后,市场卖的价格是50元一斤。

版权声明:
作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/1110.html
来源:我爱小百科
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>