田螺不能和什么一起吃呢 田螺应该怎么挑选呢

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,那么你了解田螺吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟田螺不能和什么一起吃呢,以及田螺应该怎么挑选呢?跟着小编我们一起来学习吧。

田螺不能和什么一起吃呢

1.田螺+木耳:一起吃会中毒,可以用莲房治疗,

2.田螺+黑木耳:会不利消化,

3.田螺+玉米:会引起中毒,

4.田螺+牛肉:会易消化不良,

5.田螺+猪肉:会伤肠胃,

6.田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀,

7.田螺+猪肉:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗,

8.田螺+猪里脊肉:伤胃,

9.田螺+香瓜:一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗。

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田螺应该怎么挑选呢

购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。

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田螺应该怎么清洗呢

1.田螺倒入盆里,用双手捧起田螺搓揉,多搓揉几遍,将田螺的外卖泥土搓掉。

2.在盆里加入5-6勺食盐,加入清洗,盖过田螺。

3.一个小时后用刷子在刷一遍田螺的外壳。

4.将水倒了,在加入清洗,半小时后换一次清洗,直到盆底部没有泥土就清洗干净了。

5.不着急食用的就不用加食用,每天换几次水,发现田螺臭或死了的就要丢掉,防止影响其它田螺。

6.要食用的时候用剪刀将田螺的尾部剪去,剪去后用清水清洗一遍就可以做美食了。

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田螺的生长环境是怎么样的呢

田螺喜欢生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中,特别喜欢群集在微流水的地方,食性杂,常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食,也喜食人工饲料,如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等,并且喜欢夜间活动和摄食,生长最适宜温度为20-27℃。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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