海笋应该怎么挑选呢 海笋为什么叫海笋呢

大家在生活中应该都听说过非常多的海鲜吧,那么你了解海笋吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟海笋应该怎么挑选呢,以及海笋为什么叫海笋呢?跟着小编我们一起来学习吧。

海笋应该怎么挑选呢

海笋的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。在买活的海笋时,要挑虹管新鲜、肉多、结实的。

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海笋为什么叫海笋呢

海笋体长不过几厘米,体形像鸡蛋,只是前端稍微扁些,两个贝壳,看上去像一个冬笋,海笋名称由此而来。海笋身体末端有两个水管,不过它的这两个水管(入水管和排水管),除了末端很小的部分分开以外,其余的部分都是合在一起的,所以从外表看好像只有一个水管。它的水管很长,在伸展的时候大约与贝壳的长度相仿。

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海笋不能和什么一起吃呢

海笋属于海鲜的一种,不能和以下食物一起吃:

1、吃海鲜时不要喝啤酒

啤酒和海鲜发生反应,会使身体内的尿酸含量迅速升高,对于本身就高尿酸的人来说,容易导致痛风发作。

2、不要与酸涩、寒性的水果同食

一些涩味比较重的水果,像柿子、石榴等,鞣酸含量比较高,和海鲜同食,容易引起消化不良。另外,西瓜等水果,本身偏寒性,更是不宜与海鲜同食。

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孕妇可以吃凉拌海笋吗

孕妇也是可以吃凉拌海笋,但是这些凉拌的菜应该是少吃才对,因为宝宝的身体处于关键的发育阶段,需要大量营养。而凉拌海笋一般会影响孕妇的身体,出现各种寒凉的表现,甚至会引起各种宝宝发育迟缓的问题。所以大家要尤为谨慎,了解饮食的控制,不可以随便吃凉品,当然也不能够和其他冷凉的食物一起食用。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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