卤鸡爪的热量高吗? 吃卤鸡爪会胖吗?

卤鸡爪是用鸡爪为原料,卤制而成的,相信很多人都非常喜欢吃,卤鸡爪含有丰富的胶原蛋白,是很多人家里饭桌上面的常见菜肴,那么,卤鸡爪的热量是多少呢?

卤鸡爪的热量高吗

比较高。

鸡爪的热量相对其他肉类是比较高的,每100克鸡爪中含有254千卡,相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的10%。由此我们可以看除鸡爪的热量是非常高的,所以正在减肥的朋友不宜多吃。

卤鸡爪的热量高吗 吃卤鸡爪会胖吗

吃卤鸡爪会胖吗

吃太多卤鸡爪会长胖的,当然也要因人而异。

不过原本鸡爪的热量就很高每100克可以吃的部分会有254大卡。可见鸡爪的脂肪含量属于比较高的,而卤制食品的热量更高,卤鸡爪的热量为每100克238千卡。所以面对卤鸡爪,你若是喜欢吃,也得注意少吃呢,不然体重这个磨人的小妖精可不会放过你了呢。

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卤鸡爪的做法

食材:鸡爪500g、花椒1小勺、盐2小勺、八角1个、茴香籽1小勺、桂皮3g、老抽1大勺、白糖1小勺、干辣椒2个、生姜10g、料酒1大勺。

做法:

1、准备好上述所需食材;

2、先将鸡爪清洗干净,用剪刀把鸡爪上的指甲剪掉(不在乎吃到指甲尖尖鸡爪的可以忽略);

3、然后把鸡爪放入开水锅中,焯烫至血末浮起,再把鸡爪捞出洗净;

4、然后把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内;

5、再在锅中加水,再放入盐和糖,然后放入生抽、再放入料酒;

6、最后再放入已经焯烫好的鸡爪,把锅放到炉子上,开大火烧开转中小火;

7、然后煮10分钟关火加盖浸泡1小时,捞出晾凉即可食用哦。

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吃卤鸡爪有什么好处

1、祛脂降压:鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、养颜护肤:鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

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作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/1155.html
来源:我爱小百科
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