什么是橡果呢 橡果可以吃吗?

大家在生活中应该都听说过非常多的坚果吧,那你了解橡果吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是橡果呢,以及橡果可以吃吗?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是橡果呢 

橡果:含淀粉,可食,味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。橡树。栎树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,又被叫做橡实、橡子。有的地区叫做橡碗子。橡子主要产于我国的鄂东山区。 橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。橡果是人类早期最主要的食物之一。也可制成橡子面。

什么是橡果呢 橡果可以吃吗

橡果可以吃吗

可以的,橡果是人类早期最主要的食物之一。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食用,又可以用作纺织工业浆纱的原料。

什么是橡果呢 橡果可以吃吗

橡果有什么营养价值呢

橡子的营养丰富,其中淀粉含量占50%~70%、可溶性糖含量占2%~8%、单宁含量占0.26%~17.74%、蛋白质含量占1.17%~8.72%、油脂含量占1.04%~6.86%、粗纤维含量占1.13%~5.89%,而灰分1.30%~3.40%。除此之外,橡壳里还含有大量的色素。栓皮栎橡子中含有多种氨基酸,如异亮氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、缬氨酸等。而且橡子中还含有多种矿质元素,如钾、钙、镁、铁、锰、铜等。不同品种的橡子中各成分的含量也不同,比如蒙古栎橡子中钾、镁的含量略高于栓皮栎。

什么是橡果呢 橡果可以吃吗

吃橡果有什么好处呢

橡果可抵抗、缓解、预防铅等重金属有对人体的毒害,故食用橡籽营养保健系列食品可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力,提高儿童的智力和发育水平。橡果入药,可治泻痢,增强人体免疫功能,促进生长发育,细胞代谢,骨络生长,增强生理功能,防止贫血。在南韩,已被广泛用于生产橡子豆腐供食用。橡子用途广泛,前景广阔。

版权声明:
作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/1170.html
来源:我爱小百科
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>