什么是碧根果呢 碧根果有什么营养价值呢

大家在生活中应该都听说过碧根果吧,那么你了解碧根果吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是碧根果呢,以及碧根果有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是碧根果呢

碧根果即薄壳山核桃,也叫美国山核桃和长山核桃,是胡桃科山核桃属植物。它原产美国和墨西哥北部,现以美国为中心产区,分布于世界5个洲的20个以上国家和地区,包括美国、加拿大、墨西哥、巴西、阿根廷、秘鲁、意大利、法国、澳大利亚、埃及、南非、以色列、日本、中国等地。美国山核桃是世界着名的干果树种。它既是果用、油用、材用树种,又是庭园绿化树种。

什么是碧根果呢 碧根果有什么营养价值呢

碧根果有什么营养价值呢

碧根果含有的营养成分非常丰富,除了含有40%—50%的油脂以外,还含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2、e等营养成分,而其中所含脂肪的主要成分为亚油酸甘油脂,这些成分被人体吸收后能有小减少肠道对胆固醇的吸收,还能供供给大脑基质的需要。碧根果的营养价值主要包括以下的四个方面。

什么是碧根果呢 碧根果有什么营养价值呢

吃碧根果有什么好处呢

1、碧根果有助于美容护发

碧根果中含有丰富的油酸与蛋白质,维生素E,矿物质等,有助于滋润皮肤,保持皮肤弹性,保持皮肤光滑,能帮助肉发乌黑亮丽。

2、碧根果有助于益智健脑

碧根果富含热量以及锌元素,锰元素,能帮助大脑补充能量,改善用脑过度,增强脑力,帮助益智健脑。

碧根果

3、碧更果有助于降低胆固醇

碧根果中含有丰富的油酸,亚油酸,这二者是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇,从而可以预防动脉粥样硬化,因为胆固醇会和油酸和亚油酸结合,然后被人体代谢出体外,从而降低了血液中的胆固醇。

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碧根果的市场价格是怎么样的呢

一般情况下,包装的是200G30块钱左右,你如果买散装,500g得35左右。但由于地区不同、包装不同,所以每个地区的价格会有所差异,但相差不是很多。

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作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/1188.html
来源:我爱小百科
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