黄酒开封一年还能喝吗? 喝了过期黄酒会怎样

一般来说,没有开封的酒是可以放很多年的,但是酒打开之后,还是尽快喝完比较好,酒毕竟是用粮食做的,开封之后长时间的放置会导致变质。

黄酒开封一年还能喝吗

一般不建议喝。

黄酒开封的时间过长,与空气接触过多,导致黄酒内滋生了细菌等有害物质,黄酒香味也有所流失,会有一股腐烂的味道而出现变质情况,一般是不建议饮用的,建议在黄酒保存的时候注意密封放置在阴凉处保存。

黄酒开封一年还能喝吗 喝了过期黄酒会怎样

喝了过期黄酒会怎样

过期的黄酒没有变质少量的饮用,身体一般不会出现身体不适症状,如果是变质黄酒饮用量比较多的话,可能会出现恶心、呕吐、反胃等不适症状,一般建议停止进食,前往医院进行检查,如果本身就有酒精过敏的人群,一般不建议饮用。

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黄酒保质期多久

黄酒的保质期,视酒的品质不同,保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期。

黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年,此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒,存放环境适宜,一年以上,酒里面的各种成分相互融合,分解与生成,达到一种微平衡。口感柔和,陈香明显,酒味醇厚、协调,饮用最佳。但超过3年,酒精挥发,品质会下降。

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黄酒怎么挑选

一是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。

二是选购大型企业或有品牌的企业生产的产品,这些企业管理规范,生产条件和设备好,产品质量稳定。

三是选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类。

四是黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946等。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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