梭子蟹常温下能保存多久 梭子蟹怎么保存较好

梭子蟹是很长的食物,也是很多朋友喜欢吃的食物,如果一次性吃不完,那么梭子蟹常温下能保存多久呢,梭子蟹怎么保存较好呢。

梭子蟹常温下能保存多久 

鲜活的梭子蟹在常温、保存条件好的情况下,一般可以放5-7天左右;煮熟的梭子蟹不建议放在常温环境中保存,很容易腐坏变质,一般最好在2小时以内吃完。
因为梭子蟹是海鲜,离开生存环境后,存活的时间不会很长,所以建议不要购买太多,买能一次性吃完的分量最好。

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梭子蟹怎么保存较好 

梭子蟹建议现做现吃,煮熟的蟹尽量不要存放;如果购买的是冷冻蟹要及时放入冷冻室继续保存;鲜活的蟹建议放在冷藏室保存。

做法:

1、准备大小合适的盆,盆底可以放上菜叶,不要放水,保证它身体湿润即可,因为它是海鲜,放在淡水中不适合它的生存,容易死亡;

2、将梭子蟹绑起来,减少活动量,再用湿润的毛巾盖住,放入盆里;

3、将盆放在冰箱冷藏室即可。

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怎么看梭子蟹死了多久

1、闻

如果腥臭腐烂气味比较明显,说明已经变质,而且气味越重,死的时间越长。

2、看

拿起梭子蟹,如果蟹腿很容易摆动,说明死的时间长,腿松动的程度和死亡时间成正比。

3、触

拿起梭子蟹,如果重量与体积不符,明显变轻,再按蟹的外壳,松软无弹性,则表明死亡时间较长。

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梭子蟹死了还能吃吗

梭子蟹与河蟹生存环境不同,脱离海水后存活的时间很短。如果梭子蟹死了以后立马冰冻保鲜,只要是这种种类进行保存的话,都是可以食用的。买到冷冻的梭子蟹,建议回家以后放入冷冻箱保存,但是如果腐烂的梭子蟹,建议不要食用。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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