日本豆腐可以涮火锅吗? 日本豆腐可以放火锅里吗?

日本豆腐是可以涮火锅吃的,只是由于它比较嫩,稍微煮一会儿就可以吃了,大家在涮火锅的时候不要煮太久,不然日本豆腐很容易碎掉,就捞不起来了。

日本豆腐可以涮火锅吗

可以。

对于豆腐,有着不可名状的喜欢,对于市场上有一款名叫日本豆腐的豆腐,始终有个疑问为什么叫做日本豆腐,每每去吃火锅总要点日本豆腐。吃麻辣烫和火锅总喜欢放点日本豆腐。从字面上看日本豆腐好像是产自日本的豆腐,但实际上它可不是我们常见的豆浆加卤水制作而成的,而是用鸡蛋和天然陆地植物,添加实用辅料等制作而成。这个技术最早是从日本传过来的,所以叫日本豆腐。

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日本豆腐怎么涮火锅

1.日本豆腐切块,等火锅汤煮开。

2.将日本豆腐下入锅中。

3.待煮熟后捞起就可以吃了,可以根据个人喜好适当的加一些调料。

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日本豆腐禁忌人群

1.胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食。

2.另外日本豆腐具有豆腐爽滑鲜嫩的口感,和鸡蛋的清香。但也可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠,特别是患有“三高”的人群,应尽量少吃。

3.如果属于肠胃不适的人群一定要注意最好不要食用的哦,以免出现胃酸分泌过多的问题出现。

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日本豆腐的家常做法

原料:日本豆腐两包、小青菜若干棵、盐、鸡精

步骤:

1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用,小青菜洗净待用

2、热锅加油,可以多放一点,到七、八成热的时候把日本豆腐放进去,小心溅油

3、用铲子轻轻地(因为日本豆腐很容易碎的)拨一下,使豆腐全部平摊,在上面撒点细盐,等底面差不多变成金黄色时再翻过来

4、另外一边,把小青菜在滚水里烫一烫,不过别烫变色了,烫好之后在盘子四周按顺序放好

5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面,继续煎。隔一段时间就翻隔面,这样可以使豆腐两面的颜色差不多

6、一直煎到颜色变为金黄色,再加点鸡精就可以出锅了,放在小青菜的中央即可。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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