奇亚籽用热水还是冷水泡 奇亚籽用多少度的水泡

奇亚籽是一种营养价值特别高的食材,它的常见吃法是泡着吃,用牛奶、果汁、酸奶泡都可以,或者直接用水泡也是行的,那么如果直接用水泡的话是用热水还是冷水呢?

奇亚籽用热水还是冷水泡

冷水和热水泡奇亚籽都是可以的,不过用冷水会需要比较长的时间,如果急的话就用热水吧。

奇亚籽的表面有大量的可溶性与不溶性纤维,可以吸收大量的水分,泡水后能迅速膨胀到自身大小的12倍,用冷水浸泡奇亚籽的速度比较慢,大约需要1小时以上,可以根据奇亚籽实际的膨胀程度来判断泡发程度。

奇亚籽用热水还是冷水泡 奇亚籽用多少度的水泡

奇亚籽用多少度的水泡

泡奇亚籽的水温并没有明确的规定,不过用开水泡更能节省时间。

奇亚籽表面有大量的可溶性与不溶性纤维,可以吸收上百倍体积的水分,奇亚籽泡水能迅速膨胀到其自身小大的12倍,奇亚籽用冷水可以泡开,只是需要的时间久一点,如果想要尽快吃到,建议用热水或者温水冲泡,能缩短泡开的时间。

奇亚籽用热水还是冷水泡 奇亚籽用多少度的水泡

奇亚籽怎么做好吃

1、Chia Seed puding

最基本最快速的,一般我会拿梅森罐子,奇亚籽+牛奶,做一整罐。泡久了其实会比较惆,我会倒在碗里之后在碗里再加一点牛奶,然后加水果、坚果、Granola,这个就是最快,也是我最常吃的早餐啦。

2、Chia Topping

奇亚籽原始状态下口感还不错,脆脆的,也没什么味道。平时吃酸奶、燕麦、法式吐司,甚至沙拉我都习惯撒一勺奇亚籽在上面。

3、Chia饼干

可以选用燕麦片或者燕麦粉,100g +奇亚籽40g +
椰子油2勺+一勺蜂蜜(或者椰子糖)+1香草精茶匙(喜欢花生酱也可以加),按照自己喜欢的大小,140度烤20分钟左右就OK了。平时下午茶的我就会一块Chia
饼干+一杯美食咖啡,妥妥的!

4、Chia雪糕

奇亚籽+牛奶+新鲜水果(草莓蓝莓香蕉)+蜂蜜+香草精,用搅拌机打成Smoothie之后,倒入雪糕模里面冻好了就可以吃啦!

奇亚籽用热水还是冷水泡 奇亚籽用多少度的水泡

奇亚籽食用注意事项

1.不宜多吃:奇亚籽中含有丰富的膳食纤维,并且浸泡后会大量的吸水,适量能够促进肠胃蠕动,但是大量食用对肠胃是一个很大负担,容易引起肠胃的不适。

2.需要长期食用:奇亚籽是一种天然的保健食品,若是想要起到保健效果,需要每天适量的服用。

3.正规渠道购买:在购买的时候需要注意最好是购买正规渠道的奇亚籽,不要买三无产品,容易购买到次品或者是品质不好的奇亚籽。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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