吃西兰花可以增强免疫力吗? 西兰花怎么吃有营养

到了秋冬季节,很多免疫力低下的朋友们都非常容易患上感冒,这个时候其实是可以通过食疗的方法来改善自己的抵抗力的,其中西兰花就是一个很不错的食物。

吃西兰花可以增强免疫力吗

吃西兰花可以增强免疫力。

西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。在西兰花里面,营养元素非常的全面,这些元素可以很好的保护机体免受一些病毒的攻击,这样可以很好的预防疾病,而且吃西兰花可以很好的提高免疫力。

吃西兰花可以增强免疫力吗 西兰花怎么吃有营养

西兰花怎么吃有营养

主料:西兰花一小颗、胡萝卜两根、蒜两瓣。调料:食用油、盐、生抽、鸡精。

1、首先将西兰花洗净,将之切成小朵,随后将它放入开水中进行焯烫,捞出备用。

2、接着将胡萝卜洗净,切成片,备用。

3、将大蒜切碎,备用。

4、开始热锅,将大蒜放入,小火煸炒,等香味出来了,将胡萝卜放入,等它变软了,就将西兰花也放入。

5、最后调味,加入适量的食盐,就可以食用。

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西兰花的功效与作用

1美容养颜

西兰花中含有大量的维生素c、蛋白质等营养成分,其中维生素c具有很强的抗氧化作用,可以在一定程度上延缓人体衰老,并且为人体皮肤补充养颜,而蛋白质则可以帮助滋润人体皮肤,所以西兰花具有一定美容养颜的作用。

2减肥瘦身

西兰花中含有一定量的膳食纤维素,而膳食纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用,可以加快人体排出体内的毒素以及废物,对减肥具有一定帮助作用,其次,西兰花的热量以及脂肪含量较低,适量食用不用担心发胖,所以西兰花具有一定减肥瘦身的作用。

3抗癌作用

西兰花中含有大量的硫葡萄糖甙,而硫葡萄糖甙对于前列腺癌具有较强的抑制作用,适量食用可以帮助减少前列腺癌产生的几率,有利于人体健康,所以西兰花具有一定抗癌作用。

4提高人免疫力

西兰花除了含有大量的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及矿物质元素以外,还含有大量的抗坏血酸成分,可以增强人体肝脏的解毒能力,其次,西兰花中含有一定量的类黄酮物质,对于心脏病、高血压等疾病具有预防作用,所以西兰花具有一定提高人体免疫力的作用。

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免疫力低吃什么好

1.菌类食物

多吃菌类食物,像银耳,炒菇,猴头菇,蘑菇,黑木耳,灵芝等就应该要适当的多吃一些,可以让免疫能力提高,还可以让新陈代谢速度变得更快,延缓细胞衰老。

2.全谷食物

免疫力下降应该多吃一些全谷食物,像大麦,燕麦等纤维素含量高,能够抵抗氧化,抵抗细菌,让免疫力增强,还可以让伤口愈合的速度变得更快,而且全谷食物里面含有非常丰富的锌元素。

3.鱼肉贝类

免疫力低下应该多吃一些鱼肉,贝类,可以补充身体所需要的硒元素,把身体里的流感病毒去除,像蛤蜊,螃蟹,龙虾,牡蛎里面的硒元素含量就很高。

4.酸奶

酸奶里面含有活性乳酸菌,可以让免疫功能得到调节,肠道菌群也可以得到改善,这样抵抗能力自然可以提高,便秘出现的几率下降,流感发生的几率也可以下降。

5.大蒜

大蒜的主要作用就是杀菌,能够达到保健作用,大蒜里面含有非常多的活性物质,可以把感冒病毒杀死,在一些凉拌菜里面加一些大蒜,味道好又很健康。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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