木瓜有什么营养价值呢 吃木瓜有什么好处呢

大家在生活中应该都听说过木瓜吧,但是你了解木瓜有什么作用吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟木瓜有什么营养价值呢,以及吃木瓜有什么好处呢?跟着小编我们一起来学习吧。

木瓜有什么营养价值呢

1.凝乳酶

有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

2.氨基酸

慢性肝病患者多存在营养不良,氨基酸缺乏,氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分,每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg,这些都是人体必须氨基酸,能够满足肝病患者营养需求。

3.齐墩果酸

每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg,齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。

4.木瓜蛋白酶

可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

5.番木瓜碱和木瓜蛋白酶

有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

6.维生素C

每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg,是苹果含量的48倍。维生素C是人体不可缺少的营养元素,机体本身不能合成,只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素C具有多种生理功能,能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖元合成,从而促进受损肝脏的修复。

木瓜有什么营养价值呢 吃木瓜有什么好处呢

吃木瓜有什么好处呢

1、排毒

木瓜是最有功效排毒方法之一,多吃木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人,多吃木瓜能减轻病状。

2、治外伤

木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。

3、抗癌

木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人,最好有规律地食用木瓜,同时能够防癌。

4、防头屑

木瓜也能帮助头皮和头发的健康,木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑(头垢)。

5、减肥

木瓜富有营养,低卡路里,以致对进行减肥的人大有益处。

木瓜有什么营养价值呢 吃木瓜有什么好处呢

木瓜怎么做好吃呢

1.先把木瓜切成小块,木瓜冷水下锅。

2.煮沸捞出,放入锅中蒸制。

3.把牛奶倒入蒸好的木瓜中,即可食用。

木瓜有什么营养价值呢 吃木瓜有什么好处呢

吃木瓜要注意什么呢

1、木瓜搭配有禁忌。

木瓜不能和海鲜一起吃,同吃会上火;木瓜不能和油炸食物一起吃,会引起肠胃不适,并可能导致腹泻、呕吐;孕妇不宜吃木瓜,会引起子宫收缩、腹痛。

2、煮熟的木瓜失去杀菌保健作用。

木瓜有丰富的营养价值,是天然的抗氧化剂,能有效地预防感冒,并阻止致癌物质亚硝胺的合成。煮熟的木瓜中,β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了,起不到保健作用。另外,吃木瓜可以帮消化、清理肠胃,消灭人体内某些细菌和蛔虫,靠的是木瓜蛋白酶的作用。但煮熟的木瓜经过高温加热会破坏蛋白酶,失去杀菌的效果。但要注意,北方木瓜不可以生吃,南方的番木瓜则可以。

3、每次食量不宜过多。

木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,所以每次食量不宜过多,过敏体质者更要慎吃。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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