蝉蛹冷冻后还能吃吗? 吃蝉蛹会过敏吗?

蝉蛹是可食用的昆虫类,很多人都喜欢吃,但是要处理好了才能吃,那么蝉蛹冷冻后还能吃吗,吃蝉蛹会过敏吗,下面一起来看看吧。

蝉蛹冷冻后还能吃吗 

蝉蛹经过冷冻之后也是可以吃的。
如果说蝉蛹的数量不多,可以直接把蝉蛹放到装有水的容器里面进行冷冻,可以让蝉蛹长期保存起来。如果蝉蛹的数量比较多,那就可以把蝉蛹放到塑料袋里面密封,然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来。

蝉蛹冷冻后还能吃吗 吃蝉蛹会过敏吗

吃蝉蛹会过敏吗

蝉蛹也是过敏原,虽然是高蛋白,但是一种异性蛋白,会刺激人的免疫系统,可能引发严重的过敏反应。所以说过敏体质的人群,尤其是对蛋白质过敏严重的人群,还是不要吃蝉蛹了,以防引起过敏情况。

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吃蝉蛹要注意什么

蝉蛹的种类不止一种,在蝉蛹中就有一种形状小的蝉蛹,叫做“红娘子”这种蝉蛹是不可以吃的!而其他的黑蝉蛹、蝉蛹这两种是可以吃的,红娘子小的跟我们的小手指一样甚至还要小,有一定的毒素不能吃。

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水煮蝉蛹怎么做好吃

准备好蝉蛹,调料盐、八角等,这些都可以去腥,让口感更好。

将蝉蛹洗干净,放入锅里,倒入清水,最好水要没过蝉蛹,再放些八角、姜等。 大火煮开5分钟后,再加些酒和盐,就可以关火了。
把煮好的蝉蛹放入卤水里,平时想吃,随时可以拿出来吃。
做蝉蛹的时候,如果想吃起来更嫩,一般用大火煮,但不用煮太久,吃起来,肉会更紧致,如果想更软,也可以煮久一点。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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