骆驼肉好吃吗? 骆驼肉可以怎么吃呢

大家在生活中应该都听说过骆驼肉吧,但是你了解或者吃过骆驼肉吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟骆驼肉好吃吗,以及骆驼肉可以怎么吃呢,如果你也想知道我们就一起来学习吧。

骆驼肉好吃吗 

骆驼肉听起来就是是个很吊人胃口的的东西。因为骆驼在生活中并不常见,所以骆驼肉在生活中也成为了比较稀有的东西。不像猪肉、羊肉、牛肉那么常见,首先小编是没有吃过骆驼肉的,不过听吃过的朋友评价骆驼肉味道还不错有点像羊肉,肉丝比羊肉粗比羊肉味道重,也有膳味比羊肉好吃挺香的。骆驼肉营养价值丰富,有兴趣的朋友可以试一下哦。

骆驼肉好吃吗 骆驼肉可以怎么吃呢

骆驼肉可以怎么吃呢

1.骆驼肉汤,将骆驼肉洗净,切成小块,胡萝卜切滚料块或圆柱状。

2.骆驼肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后,倒出洗净。

3.取用大砂锅放入骆驼肉块,加水,下葱节姜片,绍酒烧沸,撇去浮沫。

4.改用微火保持沸而不腾,炖三小时至酥,捞去葱姜,加入胡萝卜,炖至酥烂即可。

5.咕噜肉,把肉切成半寸厚,用刀背拍至松,切粒,加入腌料拌匀,腌30分钟。

6.腌好后的肉沾上干薯粉,放进热油炸至金黄色,捞起沥干。

7.留一大匙油,爆香灯笼椒,番茄,洋葱和黄梨,倒入汁料煮至浓稠,加入炸脆的肉拌匀即可。

8.清炖骆驼肉,骆驼肉切块,放在凉水里面,烧开一分钟,倒掉血沫。

9.洗净,放入电饭锅,选择“慢炖”,出锅前十分钟根据自己的口味加入盐即可,出锅前十分钟根据自己的口味加入盐即可。

骆驼肉好吃吗 骆驼肉可以怎么吃呢

骆驼肉多少钱一斤呢

骆驼肉,是指骆驼的肉,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。如今内地及沿海地区已不多见,在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉,尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。骆驼肉的市场价是85元一斤左右,价格仅供参考哦。

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什么人群不能吃骆驼肉呢

骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素B:和烟酸等成分。其中脂肪含量为65%,而且它的胆固醇含量也很低,是一种健康肉食。可是大家要注意哦,骆驼肉甘温益气,一般人无须忌食,但皮肤病人应忌食。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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