鱼刺怎么剔除 鱼刺剔除容易吗?

有的人喜欢吃鱼但不会吐刺,所以在做鱼是可以直接把鱼刺剔掉,那吃鱼是就方便多了,那么剔除鱼刺难吗,剔除鱼刺有什么方法呢。

鱼刺怎么剔除 

1、如果我们购买的鱼有很硬的鱼鳞先用刀背处把这些鱼鳞刮干净,用剪刀将鱼鳍剪掉。

2、用刀将鱼腹部抛开,把内脏部位全部都拿出来,记住千万不要把鱼胆弄破,否则那可就太苦了。

3、从靠近鱼骨的地方下刀,贴着鱼骨片下去,将鱼骨取出来。

4、鱼肉贴近内脏的部分可以看到有一些鱼刺(如果没有看到可以用手轻轻的按压一下鱼肉)贴着鱼刺将这块鱼肉片下来,记住两片鱼肉都要片下鱼刺哦。

5、剩下的两片鱼肉在鱼背出也有很多小细刺,用刀贴着鱼背部分片下去就可以把这部分刺去掉。这样就取出了靠近鱼骨处完全没有鱼刺的肉了。

6、鱼背部的肉刺多而且细,但是就这么将这部分肉都扔掉又会觉得太可惜,大家可以用刀背轻轻的刮这部分鱼肉,将鱼刺慢慢的刮出来就可以吃了。

鱼刺怎么剔除 鱼刺剔除容易吗

鱼刺剔除容易吗

以鲫鱼卵代替鱼肉鲫鱼卵和鱼肉的营养相差不大,家长也可以给小孩吃鲫鱼卵代替鱼肉。需要注意的是:鲫鱼卵一定要煮熟,否则容易消化不良。家长可以红烧鲫鱼卵,这样既美味又安全。

鱼刺怎么剔除 鱼刺剔除容易吗

怎么可以快速剔除鱼刺

1、将秋刀鱼买回来后放入水中,然后稍微浸泡一下,这样才能将秋刀鱼身上的血水弄干净,浸泡大概10分钟左右即可。

2、接着将秋刀鱼的头切掉,想将秋刀鱼的鱼刺弄掉,就需要先将秋刀鱼的头部切除掉,这样才能让秋刀鱼的鱼刺更容易拔掉

3、挑起头部的鱼刺。接着将头部的鱼刺挑起来,这时候才能慢慢将头部的鱼刺慢慢抬起来,这样才能让鱼刺更容易剔掉。

4、用手慢慢将鱼刺挑出来。接着用手慢慢将鱼刺挑起来,用手慢慢挑,手的力度要轻一些,这样才能让鱼刺慢慢和鱼肉脱落下来。

5、将鱼尾去除掉。接着将鱼刺去除掉了以后,到了鱼尾的地方时,用刀将鱼尾切除掉,这样才能让鱼刺和鱼尾都分开来,这样才能让鱼刺完全脱离掉,这样一整个鱼刺都能去除掉了。

6、最后再将散落在鱼肉上的鱼刺一一挑出来,然后再将鱼刺弄干净。

鱼刺怎么剔除 鱼刺剔除容易吗

吃鱼的注意事项

1、较大的或扎得较深的鱼刺,无论怎样作吞咽动作,疼痛不减,喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺,就应去医院治疗。

2、当鱼刺卡在嗓子里时,千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。虽然有时这样作可以把鱼刺除掉,但有时这样不恰当的处理,不仅没把鱼刺除掉,反而使其刺得更深,更不宜取出,严重时感染发炎就更麻烦了。

3、如果大口咽饭鱼刺仍不掉时,自己就不要再动手。有时鱼刺已掉,但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下,如果仍感到不适时,一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。

4、鱼刺刺着喉头的说法并不正确,多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处。

5、被鱼刺卡着时,喝醋是不正确的做法。

版权声明:
作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/1567.html
来源:我爱小百科
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>