水母可以吃吗? 水母有什么营养价值呢

知道大家见过水母吗?或者吃过水母吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟水母可以吃吗,以及水母有什么营养价值呢,如果你也想知道就和小编一起来了解一下吧。

水母可以吃吗

大部分水母是有毒的,不能食用,但是有一类水母是可以吃的,那就是海蜇了, 其它种类的都不能食用。海蜇又名水母,白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时被冲击而搁浅在海滩,捕捞时,先用长标刺穿其伞体,然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分,洗净,盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工,口腕部俗称“海蜇头”,伞部俗称“海蜇皮”。

水母可以吃吗 水母有什么营养价值呢

水母有什么营养价值呢

水母的营养极为丰富,其营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇不但是筵席佳肴,而且还以治病良药而闻名于世。《本草纲目》所述,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外海蜇有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能。从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员,常吃海蜇,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

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水母的生活环境是怎么样的呢

水母在海洋中的分布极广泛,不同的水母对海水的温度、盐度变化有不同的适应范围。有些种类只能适应一个狭窄的范围内的温、盐变化,因此分布较狭的水母,可以作为水流的指标种。如北极霞水母仅分布在北冰洋,可作为寒流的指标生物。

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水母的市场价格是怎么样的呢

水母的价格大约在10-15元左右一只,但因商家、市场及购买数量等不同价格差异较大。海月水母是最常见的宠物水母之一,生活在大西洋、太平洋、印度洋等地,一般生存及繁殖几个月后就会自然死亡,在野外很少会活多于6个月的,但也有一些在水族箱的可以生存达数年。具体内容请大家到当地市场去详细咨询。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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