什么是黑莓呢 黑莓有什么营养价值呢

大家在生活中应该都听说过黑莓或者已经吃过黑莓吧,但是你了解黑莓吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧黑莓吧,究竟什么是黑莓呢,以及黑莓有什么营养价值呢。

什么是黑莓呢

黑莓(Blackberry),也称露莓,原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,从两千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。1986年,江苏省植物研究所历经数年栽培研究终于在南京溧水区白马镇、连云港市赣榆区班庄镇引种种植成功。黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,目前中国出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美,澳洲等地,因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果!

什么是黑莓呢 黑莓有什么营养价值呢

黑莓有什么营养价值呢

黑莓的营养价值是具有很好的抗癌效果,黑莓的果实中含有大量的抗癌微量元素,对于癌症的发生能够起到很好的抵抗能力,是癌症的天然克星,黑莓是人们的生命果实,能够很好的增强自身的抵抗能力,大大的减少疾病的发生。黑莓肉可以帮助缓解脑部压力过大的问题,黑莓肉单吃和核桃一样,可以帮助自己强身补脑,黑莓的补脑效果强,是非常适合脑力活动者吃的滋补品。

什么是黑莓呢 黑莓有什么营养价值呢

黑莓生活在什么环境里呢

黑莓对种植土地及环境要求极高,土地水分、肥沃程度要适中,生长具有匍匐向上的习性,拱壮的茎上带有短而弯但锐利的棘刺。当弯曲下垂的枝条碰触到地面时,会由枝条顶端的节上长出根来,由于这种特性,再加上黑莓的生长速度很快,使得生长在林地、灌木丛、山坡地上的黑莓,可以在很短的时间内向外扩散占据一大片的土地。

什么是黑莓呢 黑莓有什么营养价值呢

黑莓的市场价格是怎么样的呢

黑莓在我国市场上较少,它原产北美洲,是目前世界第三代水果的代表品种,它不易保存,一旦采摘超过4小时内没有进行清洗杀菌急冻保存,它的营养就会大量流失,而且还会发酵变质,所以价格上有点小贵。目前国际市场上柚子冷冻黑莓价格为1200-1300美元一吨,换算成人民币为8-9元一公斤,在进入我国加上包装、加工、运输、税等费用,一般要二十几元一斤。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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