菠菜生长在什么环境中呢 菠菜多少钱一斤呢

大家在生活中应该都吃过菠菜吧,但是你了解菠菜吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟菠菜生长在什么环境中呢,以及菠菜多少钱一斤呢,跟着小编我们一起来学习吧。

菠菜生长在什么环境中呢

菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,最适为15-20℃,营养生长适宜的温度15-20℃,25℃以上生长不良,地上部能耐零下6-8℃的低温。菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸,适宜的pH为7.3——8.2。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。

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菠菜多少钱一斤呢

菠菜的价格和品种、地区以及上市时间都有关系,通常在刚刚上市价格会贵一些,大概价格是6-7元一斤,等差不多都上市的时候,价格会降低,能卖到3-5元左右一斤。而且,它也会随着当地行情有所改变,有些地区最高可卖到8元一斤。正常情况下,菠菜的平均价格在4元一斤。

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吃菠菜有什么注意事项呢

1.忌吃未用开水烫的菠菜

炒菠菜前应该用开水烫,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。若未用开水烫后炒食,既影响口味,又使营养价值降低。

2.食用菠菜忌去根

人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而将其摘掉,这是错误的。

菠菜的根是红色的,茎叶为绿色,所以,很久以来,它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根,并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类,具有很好的食疗作用,如果抛弃,的确可惜。

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什么人群不能吃菠菜呢

1、老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人

由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人),专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

2、患有腹泻的病人

菠菜含有丰富的纤维,有润滑肠道的作用,腹泻病人不宜吃。

3、肾炎和肾结石者不宜食

菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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