紫甘蓝有什么营养价值呢 紫甘蓝的生长环境怎么样呢

大家在生活中应该都见过或者吃过紫甘蓝吧,但是你了解紫甘蓝吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟紫甘蓝有什么营养价值呢,以及紫甘蓝的生长环境怎么样呢。

紫甘蓝有什么营养价值呢

紫甘蓝的营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝差不多,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。

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紫甘蓝的生长环境怎么样呢

原产地中海沿岸,在中国有近百年的种植历史。紫甘蓝适应性强,耐寒性和耐热性均比普通甘蓝强,其营养成分也高于普通结球甘蓝,在我国主要分布在各大、中城市郊区。

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紫甘蓝的市场价格是多少呢

紫甘蓝市场价格不一,一般在1~4元左右一斤,但由于品种、市场和售卖时间的不同,价格会有所差异。

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一般什么时候可以吃到紫甘蓝呢

紫甘蓝有两个大规上市时间:

1、一般在1月播种,3月中下旬定植,6月至7月上旬收获上市。

2、于6月下旬至7月上旬播种,7月下旬至8月上旬定植,10月下旬至11月上旬收获。

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作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/1756.html
来源:我爱小百科
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