桑葚干有什么营养价值呢 吃桑葚干有什么好处呢

大家在生活中应该都见过桑葚吧,但是你了解他吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟桑葚干有什么营养价值呢,以及吃桑葚干有什么好处呢,跟着小编我们一起来学习吧。

桑葚干有什么营养价值呢

桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚营养价值是苹果的5倍,白黎芦醇含量是葡萄的十余倍,经检测,桑葚干硒含量高达68ug∕kg,花青素含量为1936mg/kg,白黎芦醇含量为0.365mg/kg;氨基酸总量达4.8%。桑葚干其实营养价值和桑葚的是一样的只是水分的含量减少了。

桑葚干有什么营养价值呢 吃桑葚干有什么好处呢

吃桑葚干有什么好处呢

1、滋阴养血

桑葚具有滋阴养血的功效,主肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,凡阴虚有火者,皆可将桑葚作为辅助食疗果品。桑葚中铁元素含量极高,铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,吃桑葚补铁能促进造血,防治缺铁性贫血。

2、补肝益肾

由于先天不足或后天肝肾亏损而少年白发者,可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻),有助于补精益肾,使白发转黑、脱发再生。对于寒热混杂而致的性机能失调,不能服食强肾补阳药物者,也可以喝桑葚汁补肾壮阳。

3、润肠通便

桑葚含丰富的维生素、葡萄糖、苹果酸,鲜食生津止渴,入胃能促进胃液分泌,增进胃肠蠕动,帮助润肠通便,改善大便秘结。

4、健脾消食

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进肠胃分泌消化液,帮助脂肪、蛋白质及淀粉的分解消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

5、延缓衰老

桑椹具有多种活性成分,具有调整机体免疫功能,促进造血细胞生长。用桑葚泡水喝能有效降糖、降脂、降血压。桑葚在临床上应用很广,对中老年病和延缓衰老有重要意义。

6、抗癌降脂降糖

抗癌防癌以及降低血脂和血糖也是桑葚干的重要功效之一,因为它内部含有白黎芦醇,这种物质在人体中能减少癌细胞的生成,对血液中血栓的生成也有很强的阻止功效,因此桑葚干是一种天然的保健佳品。

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吃桑葚干会长胖吗

正常食用桑葚干不会长胖,但是桑葚干吃多了有可能会长胖。 桑葚干的热量较高,每100克桑葚干的热量高达298大卡,远远高于米饭的热量,因此适量食用不会出现长胖的情况,但是食用过多确实是会有长胖的可能。

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一天吃多少桑葚干不会胖呢

桑葚干一天的食用量最好不要超过30克。 30克桑葚干的热量约为100大卡,和100克米饭的热量相差不多,食用一天正常吃饭的情况下,桑葚干的食用量需要控制在30克以下,若是长期食用桑葚干,食用主食的含量还要降低,不然热量摄入过多,很容易发胖。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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