什么是何首乌呢 何首乌有什么营养价值呢

大家在生活中不知道见过何首乌吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是何首乌呢,以及何首乌有什么营养价值呢,跟着小编我们一起来学习吧,了解吧。

什么是何首乌呢

何首乌(学名:Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.),又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。

什么是何首乌呢 何首乌有什么营养价值呢

何首乌有什么营养价值呢

何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。可以补益肝肾、益精血、壮筋骨。也可以可改善老年人的衰老征象。

什么是何首乌呢 何首乌有什么营养价值呢

什么人群需要何首乌呢

1.肝肾亏虚的人群

何首乌适宜于肝肾亏虚导致的血虚头晕,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,心肌失眠,梦遗滑精、月经量多、带下不净的人群。

2.疟疾、便秘患者

生首乌有截疟作用,适宜于疟疾日久的人群。并且生首乌有润肠通便的功效,也比较适宜于便秘的人群使用。

3.疮痈及皮肤病患者

生何首乌可以解毒消痈,适用于瘰疬结核、风疹瘙痒,遍身疮肿痒痛、以及湿热疮毒、黄水淋漓的患者使用。

4.高血脂患者

何首乌能化浊降脂,适宜于高脂血症,高血压,动脉硬化的人群使用。

什么是何首乌呢 何首乌有什么营养价值呢

食用何首乌有什么禁忌呢

何首乌在服用的时候忌猪肉、血、无鳞鱼、铁、萝卜、葱、蒜,必须需要对这些食物就,才能起到滋补身体的效果。同时,何首乌它可以作为一种食品使用,比如各种粥以及汤等都是不错的选择。同时何首乌不适合烧炒菜,并且在重量上只能以辅料呈现,不可以作为主菜食用,以免惹起不适。同时并不是所有的人都可以食用何首乌,由于何首乌含有致泻作用的蒽醌衍生物,故大便溏泄者不宜服用。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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