凉薯有毒吗? 凉薯里的黑斑是什么?

凉薯本身是没有毒的,不过它的种子和茎叶中有毒,大家在吃凉薯的时候要注意避开,一旦吃下去会造成很严重的后果,凉薯的茎叶是属于剧毒物质。

凉薯有毒吗

凉薯无毒,但是凉薯叶茎有毒。

凉薯块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食。不过种子与茎叶中含有鱼藤酮和豆薯素等有害物质,对人畜有剧毒的,可以制成农药等杀虫剂的,因此种子和茎叶是不能食用的。建议种子与茎叶中含有鱼藤酮,对人畜有剧毒的,可以制成农药等杀虫剂的,因此种子和茎叶建议是不能食用的。如果食用了立即进行洗胃、催吐、导泻等治疗的。

凉薯有毒吗 凉薯里的黑斑是什么

凉薯里的黑斑是什么

表皮呈褐色或黑色斑点的凉薯,是受到黑斑病菌污染,会使人中毒,甚至可能昏迷,千万不要吃,黑斑凉薯会中毒。

黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇,这种毒素进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑凉薯发生急性中毒的病人,会出现呕吐、腹泻等症状,严重者甚至会发高烧、气喘、抽搐。

凉薯有毒吗 凉薯里的黑斑是什么

凉薯的功效与作用

1.去脂降压

凉薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的胆固醇,并能促使毛细血管扩张,降低血液粘度,改善血液循环,有降压效果,对高血压,高血脂患者来说凉薯是一种很好的调节水果。

2.解酒

在喝酒难受时嚼几片凉薯往往能够去除头胀,头痛,脸红,口干,胃不适等酒后反应,主要是由于凉薯能解除乙醇的毒性,并能促进乙醇的排泄,同时还能保护胃黏膜,所以凉薯是酒后的最佳水果。

3.健胃消食

我们平时食用凉薯多是生吃,生凉薯肉质脆嫩,味甜多汁,若是将凉薯切丝再拌上米醋、白糖、香油等,具有酸、甜、香、脆等口感,是一种完美的饭前饮食,具有生津开胃,清心止渴,促进食欲,帮助消耗等功效。

4.提高免疫力

铜元素是人体所不可缺少的必要元素之一,是人体内很多蛋白合成的必要元素,通的缺乏将会影响到人体的血液、中枢神经、免疫系统等的功能,还能影响脑,肝,心脏等的正常发育,凉薯中含有多种矿物质,其中就包含有一定量铜元素,夏季食用凉薯有增强机体免疫力的作用。

5.补充能量

凉薯含有大量的糖类,早熟种所含糖类多为葡萄糖,晚熟种含的糖类多为淀粉,不论是哪一种,在食用后都能为机体提供充足的能量,供机体生长发育的消耗。

凉薯有毒吗 凉薯里的黑斑是什么

凉薯不能和什么一起吃

1、不能和寒性食物一起吃

如绿豆、鸭肉、西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜等,凉薯性寒,食用后会增加人体的寒气,降低脾胃的功能,和寒性食物同食,容易出现脾胃虚寒之症,出现消化不良、腹泻、腹胀、腹痛等症状。

2、不能和生冷食物一起吃

如冰水、冰饮、雪糕、冰激凌等,生冷食物食用后会抑制胃酸的分泌,降低胃肠的消化功能,凉薯属于寒凉性食物,食用后对胃肠有很大的影响,两者同食容易引起消化不良,引起腹泻。

3、不能和油腻食物一起吃

如红烧肉、油炸食物、烧烤食物等,凉薯性寒凉,食之会降低胃肠的消化功能,油腻食物需要较好的胃肠功能才能很好的消化吸收,两者同食很容易出现腹泻。

版权声明:
作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/2010.html
来源:我爱小百科
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>