豆浆有蛋白质吗? 豆浆的营养价值是什么?

豆浆是一种对于女生来说特别好的东西,是一种天然的雌性激素,豆浆里面当然是有蛋白质的,是一种很好的饮品,今天就一起来看看豆浆的营养价值。

豆浆有蛋白质吗 

豆浆是一种高蛋白、高营养、低脂肪老少皆宜的营养食品,豆浆性平味甘,具有健脾宽中、润燥消水的功能。豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

豆浆有蛋白质吗 豆浆的营养价值是什么

豆浆中的营养价值

1.100克豆浆中含有1.8克蛋白质

据调查数据显示,豆类植物当中含有40%的蛋白质,而豆浆是豆类植物经过加工而成,其蛋白质也随着加工的过程而减少,到制成豆浆时,一百克的豆浆就只含有1.8克的蛋白质。

2.豆浆中含有人体所需的八种氨基酸

虽然说氨基酸的含量不同,但是豆浆中含有的人体所需要的八种氨基酸,已经达到了人体所需要的程度。

3.豆浆中含有大豆异黄酮

豆浆中含有大豆异黄酮,这种物质有利于缓解更年期带来的症状。它会促进雌性激素的产生,也有美颜等功效,非常受女性的喜欢。

4.100克豆浆中含有10毫克钙

很多人都希望借助和豆浆来补充人体所需要的钙,但是豆浆中每一毫克只含有十毫克的钙。

豆浆有蛋白质吗 豆浆的营养价值是什么

喝豆浆注意事项

1、豆浆不可以喝超量:虽然豆浆很营养,但是不可以过量服用,如果一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,严重的还会出现腹胀、腹泻等不适症状,影响健康。

2、豆浆不可以空腹饮用:在空腹时不可以喝豆浆,否则会对健康造成不良影响,因为豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆时应该搭配面包、糕点、馒头等淀粉类食品,这样可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

3、豆浆不可以与药物同饮:在服用药物时如果喝豆浆的话,不仅会破坏营养,还会降低药性。

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经常喝豆浆会胖吗

经常喝豆浆不会胖。 豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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