乌冬面是哪个国家的特产呢 乌冬面怎么做好吃呢

不知道大家吃过乌冬面吗?或者你知道乌冬面吗?今天我们就一起来了解一下吧究竟乌冬面是哪个国家的特产呢,以及乌冬面怎么做好吃呢,跟着小编我们一起来了解吧。

乌冬面是哪个国家的特产呢

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。

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乌冬面怎么做好吃呢

1.小豆芽洗净,番茄切块,包菜、胡萝卜切丝,香菇切片,芹菜切段。

2.面条开锅煮沸,捞出过凉水。

3.沥水后用少许食用油拌匀,防止粘连。

4.锅入油,先放入蒜粒煸香。

5.放入小豆芽翻炒。

6.放入胡萝卜丝和香菇翻炒均匀。

7.放入包菜丝与番茄翻炒。

8.倒入1勺酱油,倒入2勺生抽,加小半碗清水,最后放入芹菜段、适量盐翻炒均匀。

9.放乌冬面。

10.放2勺蚝油,撒少许黑胡椒翻炒均匀即可。

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乌冬面的主要成分有什么呢

乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。乌冬面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克乌冬面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,乌冬面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

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乌冬面有什么功效呢

1、减肥:乌冬面含有高质量的碳水化合物,几乎不含脂肪和反式脂肪酸,是减肥人士理想的代餐食品。

2、充饥饱腹:乌冬面热量虽少,但营养丰富,能用作充饥饱腹,美味可口。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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