珍宝蟹蒸多长时间?清蒸珍宝蟹的做法

珍宝蟹和所有的螃蟹一样,吃的话首先想到的做法肯定是清蒸,但是每种螃蟹蒸的时间可能会有细微区别。那么,珍宝蟹蒸多长时间?清蒸珍宝蟹怎么做?

珍宝蟹蒸多长时间

珍宝蟹清蒸的话,其实时间并不需要太久,因为珍宝蟹蒸久了肉容易散掉。此外,珍宝蟹不用高压锅,容易把肉变成残渣,失去鲜味,口感不好,普通锅蒸15分钟就可以了。

珍宝蟹蒸多长时间?清蒸珍宝蟹的做法

活珍宝蟹清蒸做法

主料

面包蟹一只,咸蛋一个,蒜头半个

清蒸珍宝蟹的做法步骤

1、撬开蟹壳,清洗干净,切成块状,一条腿一块,装盘。蟹壳不要扔掉

2、咸蛋放小碗里打散,蛋黄很硬,不容易打散,所以我是用刀背压扁切碎的,加入蒜末,全部倒入盘子,再淋上一勺油,蒸菜我喜欢用猪油,盖上蟹壳上锅蒸。大约20分钟。

3、出锅,打开蟹壳,香味扑鼻,蒜去腥,咸蛋增味,不用放其他调料。

珍宝蟹蒸多长时间?清蒸珍宝蟹的做法

冷冻珍宝蟹清蒸做法

主料

蟹、佐料适当

做法如下:

1、自然解冻

2、用小牙刷慢慢清理干净表面。

珍宝蟹蒸多长时间?清蒸珍宝蟹的做法

3、烧开水,放入锅中蒸30分钟。趁着蒸螃蟹的时间,切些姜末,倒入香醋。

4、倒一杯客家黄酒,呵呵。我喜欢配着酒喝,去腥且驱寒气。跟姜醋功效相仿。

5、起锅,开吃。

以上是5好网小编关于清蒸珍宝蟹的做法建议。

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作者:娜娜
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