菱角什么时候上市?菱角什么时候成熟

菱角很多人都可能吃过,虽然剥壳不容易但是吃起来又脆又粉,有助于肠胃消化。那么,菱角什么时候上市?菱角什么时候成熟?

菱角什么时候上市

菱角的盛产期是9到11月间,在5到8月时也有产量,但量比较少。马蹄为2-4月和7,8月成熟上市。

菱角是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称。又名腰菱、水栗、菱实,味甘、凉、无毒,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。

菱角什么时候上市?菱角什么时候成熟

菱角什么时候成熟

菱角结出果实一般都是在立秋前后,其实应该说菱角开始长出嫩的果实是在立秋前后。立秋一般是在夏季三伏天前后,所以菱角出来的季节还是比较炎热的,但是立秋前后几天可能会降温,这个时候吃菱角应该是最新鲜的。

菱角成熟既然是在立秋前后,那么吃菱角的季节就是阳历八月份。而新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的,顶多持续上十天左右,后面出来的菱角就会逐渐变老。所以大家如果要吃菱角,现在就要抓紧时间吃新鲜的了。

菱角什么人不能吃

菱角什么时候上市?菱角什么时候成熟

1.菱角性寒,含有较高的寒气,因此,菱角不适合寒性体质的人和经期的女性食用,以免引起身体寒气过重,出现脾胃虚寒,宫寒痛经。

2.菱角淀粉含量很高,因此,肥胖的人不适合多吃,以免引起肥胖。

吃菱角的注意事项

1.菱角属于水生植物,果实这生长在水下,生长环境不是卫生,有很大的可能感染寄生虫,因此,菱角最好是充分煮熟吃,以免感染寄生虫。

2.菱角含有大量的淀粉和蛋白,其中含有少量的异体蛋白,因此,食用可能引起过敏,引起,过敏体质的人不适合食用。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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