红菱是什么?水果?胃不好可以吃红菱吗?

红菱,在苏州等地也叫苏州红,是水中八仙之一。那么,红菱是什么水果?胃不好可以吃红菱吗?

红菱是什么水果

红菱,全称叫法是水红菱,人们最常见的俗名叫法是菱角,一般7月中旬到10月份开始采收。

红菱是什么水果?胃不好可以吃红菱吗

胃不好可以吃红菱吗

菱角具有健胃利湿,清热的作用,对于胃肠功能不好的患者是可以食用的。如果大便通畅,没有腹泻的情况,是可以继续服用的,希望我的解答对你有所帮助。

红菱形体特征

菱为菱科一年生浮叶水生植物,茎、叶、果实相当特殊。主根较弱,长约数尺伸入水底泥中,有固定植株、吸收养分的作用,茎蔓细长完全沉于水中,上有分枝及“须”也能起吸收作用。叶分两类,聚生于短缩茎上,浮出水面的叫浮叶,倒三角形,相互镶嵌成一盘状,俗称菱盘,每个菱盘有叶40——60片,叶柄粗肥,中部膨大成气囊,使叶片能浮于水面,沉于水中的叶狭长为线状,无叶柄和叶片之分。

红菱是什么水果?胃不好可以吃红菱吗

夏末初秋叶腋开一小花,白或红白色,花受精后花便向下弯曲,没入水中,长成果实即为“菱”。等片发育成菱的硬角,按角的有无和数目分为无角菱、三角菱和四角菱。嫩果色泽为青、红或紫色,老熟后硬壳成黑色,果肉乳白色,食用部分为种子的肥厚子叶。

水红菱又称“苏州红”,长于河塘水池之中,营养价值很高,含大多种维生素和矿物质。菱盘开展度40厘米左右。采收时有叶40片左右。叶片较小,长5.6厘米,宽7.7厘米,菱形,青绿色,近叶柄处为紫红色。叶面、叶柄及茎均为褐红色,叶柄长22厘米。

花白色,萼片较长。单个菱盘结果7——8个。果实具4个角。肩角细长平伸,腰角略向下斜伸,果高2.8厘米,宽3.2厘米,鲜红色,单个重14克,每公斤50——70个。质脆嫩多汁,味甜,品质优良。早熟,供应期长。不耐深水,不抗风浪,只适于浅水栽培。亩产500公斤左右。 

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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