娃娃菜可以放冰箱吗??娃娃菜可以放多久

娃娃菜,其比白菜更脆嫩,相对人们更喜欢吃,尤其是制作油淋蔬菜或是下火锅的配菜。那么,娃娃菜可以放冰箱吗?娃娃菜可以放多久?

娃娃菜可以放冰箱吗

可以放冰箱冷藏,但是不能冷冻,因为一旦温度过冷可能会导致娃娃菜冻熟了,影响口感。

娃娃菜可以放冰箱吗?娃娃菜可以放多久

娃娃菜可以放多久

娃娃菜储存18度到25度最宜;

它的生长适宜温度5℃——25℃,低于5℃则易受冻害,高于25℃则易染病毒病,所以保存的话也应该在这样的温度中,娃娃菜类似于中国的大白菜,保存时间有限,最多半个月就会彻底焉死;

娃娃菜常温下应该拆开;

放到保鲜柜里,但别把娃娃菜上的包装撕掉,这样保存时间就能长点。

娃娃菜可以放冰箱吗?娃娃菜可以放多久

上汤娃娃菜怎么做

原料:

主料:娃娃菜、火腿、辣椒、皮蛋、猪骨汤

辅料:火麻油、盐、蒜

做法:

1、先将材料准备好,娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤。

2、锅内加入些许火麻油,待油温四五层热的时候加入蒜瓣。

3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。

4、浓汤煮开后,放入切好的娃娃菜,煮至变软。

5、将娃娃菜捞出装盘,锅内留底汤。

6、将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开。

娃娃菜可以放冰箱吗?娃娃菜可以放多久

7、煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

小贴士:用火麻油代替一般的植物油,更有利于保持娃娃菜的营养,味道更鲜美,还能预防和缓解便秘情况。

娃娃菜焯水吗

很多时候吃的蔬菜焯水是为了防止食用过程中还残留药物,但是也有些时候是人们在吃蔬菜的时候看起来更新鲜,更有食欲。

对于娃娃菜可以焯水,并且不能时间过长,最好是热水焯一下即可,若是用冷水焯可能会导致娃娃菜煮烂了。

版权声明:
作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/24224.html
来源:我爱小百科
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>