冰糖萝卜水能止咳吗? 冰糖萝卜水止咳做法

冰糖萝卜水是有一定止咳的作用的,冰糖萝卜水是将萝卜和冰糖炖在一起,有清肺和润肺的作用,对于有咳嗽症状的朋友们来说可以喝着试一试。

冰糖萝卜水能止咳吗

冰糖萝卜水具有一定止咳作用。

冰糖萝卜水中冰糖味甘性平,入肺脾经,具有一定和胃润肺、止咳生津、补中益气的作用,对于止咳具有一定防治作用,萝卜味辛甘性凉,入肺胃经,适量食用具有一定消积滞、化痰热、宽中、下气、解毒的作用,有利于人体健康,这两者食物都具有止咳化痰的作用,所以冰糖萝卜水同样具有止咳的作用。

冰糖萝卜水能止咳吗 冰糖萝卜水止咳做法

冰糖萝卜水止咳做法

材料:白萝卜、冰糖。

做法:

1、把白萝卜洗净,切块。

2、将白萝卜放入锅中,加入适量水,小火煮,煮至汤水剩浓稠。

3、然后加入冰糖,再煮10分钟即可。

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冰糖萝卜水为什么能止咳

萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。

一连数日受到咳嗽困扰,晚上难以入睡的宝宝,家长可以买几根白萝卜,然后每晚将半截萝卜切成片,用清水煮,萝卜煮水熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下。连续喝几天晚上,咳嗽就能减少,坚持喝,咳嗽可痊愈。冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

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萝卜怎么挑选

技巧一:根据颜色来挑选

如果是新鲜的白萝卜,基本上都是白色的,这可根据其名字来判断。当然,也有少部分的萝卜并非全是白色的,颜色上略有差异,比如说米白色、米色或者带点泥土的黄白色等。略有差异不是很要紧,关键是必须新鲜,光泽度好,看起来很有亮泽。

技巧二:根据重量来挑选

把同样体积大小的白萝卜放在手心掂量一下,要选择那种比较有重量的,掂在手里沉甸甸的。不然选择那种较轻的话,容易买到空心白萝卜,如糠心萝卜或者肉质变成菊花心状萝卜,这样就很影响到吃时的口感了。

技巧三:根据大小来挑选

在选购白萝卜时,不要总是贪大,一般来说那种中型偏小的萝卜反而质量更好,因为这种萝卜的肉质比起超大个的那种萝卜来说更紧实,烧成菜后口感比较粉粉的、软软糯糯的,味道更好。

技巧四:根据表皮来挑选

好的白萝卜,其表皮是很光滑的,而且颜色也是正常的。外皮光滑的萝卜往往肉质比较细嫩,若是外皮有一些半透明的斑块,这样的萝卜不仅不新鲜,而且可能是以前受冻过,容易导致口感差、营养流失等情况,已经失去了食用价值,所以不建议购买。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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