黑布林怎么吃不酸 黑布林酸的就是没熟吗?

黑布林如果没熟的话吃下去是非常酸的,我们平时在吃黑布林的时候,如果太酸是可以将它做成果汁或者果酱来改善一下它的酸味的,一起来学学吧。

黑布林怎么吃不酸

黑布林如果直接吃味道较酸,也可以做成果汁、甜点、果酱等就不会太酸了。

黑布林中富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素及钾、镁、钙、磷、铁等矿物质,有较高的营养价值,饭后少量食用,还可以促进食物消化。

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黑布林酸的就是没熟吗

可能是。

黑布林酸甜多汁,营养丰富,未成熟的黑布林中含有大量的有机酸,味道酸涩,因此,挑选黑布林时,可以选择颜色较深,果皮富有光泽,果肉软硬适中的黑布林,这样的黑布林吃起来酸甜爽口。另外,品种、采摘时间等原因,也有可能导致黑布林口感偏酸,并不仅是还未成熟导致的,如果黑布林变软了再吃,还是有较大的酸味,大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。

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黑布林的功效与作用

1:黑布林中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。

2:黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

3:黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。

4:含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂,能促进人体生产胶原质,而胶原质能帮助保持皮肤的弹性,花青素还能提高你的短期记忆能力、平衡能力等。

5:黑布林的果实含有丰富的糖,维生素,果酸,氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值,黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝,解郁毒,清湿热的作用。

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黑布林果酱怎么做

材料:黑布林,糖,柠檬汁。

做法:

1、将黑布林洗净,用淡盐水浸泡30分钟左右;

2、黑布林去核切块,用搅拌机将黑布林打碎;

3、将黑布林果泥放入锅中,加糖和柠檬汁煮开;

4、用小火慢慢熬煮,熬到果酱变得粘稠;

5、将煮好的果酱趁热装入干净的玻璃瓶中,倒置放凉;

6、放入冰箱冷藏保存,即可。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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