星冰粽要冷藏吗??星冰粽怎么保存?

2017星巴克星冰粽又上市咯!这款颜值爆表的粽子,可是很多妹子们的最爱呢。今天安心网小编就要为大家介绍一下,星冰粽要冷藏吗?星冰粽怎么保存?

星冰粽要冷藏吗

星冰粽需要冷藏保存,尽量在2天内食用,时间久了水晶皮会失去水分,就不Q弹了。水晶粽的皮非常Q弹,并且皮一点都不腻甜,只是淡淡的甜香哦!星巴克的星冰粽,清清凉凉,一副美到不行的样子,立马入了菜菜那颗外貌协会的心。星冰粽透明、看起来Q弹的外皮,裹着彩色的馅,有一种水晶的既视感,萌到不行!

星冰粽要冷藏吗?星冰粽怎么保存?

星冰粽怎么保存

购买星冰粽的时候是配有冷藏冰袋的哟,所以小伙伴们不用担心粽子。回到家后只需要冷藏就可以了!粽叶飘香的季节,随着四月轻柔的风飘然而至,采用精选食材,揉合匠心制作工艺的星冰粽也如期而来,咬一口,“粽”享夏日美好时光。精选丰富内馅、水晶Q弹,冰沁香甜的冰皮,外裹碧绿粽叶,散发淡淡清香,满载“星”意之选。

星冰粽要冷藏吗?星冰粽怎么保存?

自制星冰粽

食材准备

粽皮:粽叶、水晶粉(100g)、玉米糖浆(300g)

粽馅:黄:芒果(1个)、粘米粉(40g)、糖(20g) 红:玫瑰酱、蔓越莓干

做法

粽皮:

1.水晶粉,加100g冷水化开。水量少,所以一定要仔细搅均匀。

2.不粘锅加入玉米糖浆以及100g水。搅拌均匀,烧开,一定要完全混合至沸腾。

3.把烧开的糖水缓慢加入搅拌均匀的水晶粉,边冲边搅拌,不要停,会结块,一定要弄均匀!

4.混合均匀后,上锅大火蒸25分钟至完全透明。透明了就是熟了。取出放凉。大概到不烫手就可以用了。(刚刚蒸出来的里面全是小气泡,放凉之后就完全透明啦)

星冰粽要冷藏吗?星冰粽怎么保存?

粽馅:

红色馅:蔓越莓干切碎,然后加了菜菜自制的玫瑰酱,用不粘锅稍微炒了下,放凉。

黄色馅:芒果去皮切丁,剁成泥,中火煮沸,改小火加糖,变煮边搅拌。入炒熟的粘米粉,拌匀至无粉颗粒,煮至浓稠的时候即可关火,放凉。

星冰粽要冷藏吗?星冰粽怎么保存?

包粽:

1.用勺子取适量水晶皮,团在手里压扁,包上馅料。

2.洗干净、晾干的粽叶包成圆锥体,把包好的水晶团放进去,码好形状,包包包~

4.包完了之后放冰箱冷藏室大约三四个小时之后,就可以开吃啦~

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作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/28194.html
来源:我爱小百科
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