大红袍叶底颜色和蛤蟆一样

中国人爱喝茶,不仅可以养生,还可以陶冶情操。他们有一种优雅而深远的气质,茶可以锻造出一种不骄不躁的性格。爱喝茶的人是懂得生活的人。我们来看看大红袍的底色。

大红袍的叶底颜色

叶子的颜色可以帮助我们区分是不是正宗的大红袍,也可以帮助我们基本判断大红袍的制作工艺和口感。大红袍叶子上带有青蛙般的沙粒,俗称“蛤蟆背”。颜色是绿色明亮的,所以也俗称“绿沙”。冲泡后叶底柔和明亮,色泽青绿褐鲜,叶缘朱砂,叶心浅绿带黄,呈“绿叶带红边”状态。叶底颜色与大红袍在生产过程中的烘烤程度密切相关。烤火越高,叶子越深褐色,味道越浓;烤的火越轻,棕红色和绿色的叶子,味道越新鲜。

大红袍的叶底颜色 和癞蛤蟆一个色

超级大红袍的温度刚刚好。它的叶子周围应该是红色,中间应该是蓝色,三分红利,七片绿叶。冲泡后非常容易分辨。

大红袍的叶底颜色 和癞蛤蟆一个色

大红袍耐泡吗

冲泡后,茶叶一片一片展开,最后完全铺开。这种茶叶生产工艺好,通常很耐泡。冲泡后迅速发育的茶叶多为粗糙陈旧的茶桫椤,条索松散,一般不耐浸泡。如果叶面不发达或者茶叶冲泡多次但只发展到很小程度,制造工艺失败或者陈化时间和环境不好。或者是高温烘烤,导致叶面的茸毛脱落,入口后甚至喉咙会有一点干燥的感觉。这个大红袍不建议大家买。

大红袍的叶底颜色 和癞蛤蟆一个色

大红袍泡后有杂碎吗

一款好的大红袍冲泡后,叶子很整齐,叶子的粗细也很均匀,茶杯里杂质或碎茶粉很少。如果你发现大红袍冲泡后的叶子看起来很脏,含有太多杂质和碎茶粉,那么这样的大红袍质量很差。而且很可能是劣质的大红袍,高温烘烤后掩盖了工艺和原料上的缺陷。

大红袍的叶底颜色 和癞蛤蟆一个色

大红袍泡后茶叶有弹性吗

如果冲泡后的叶底看起来很软,用手捏一下就能感受到叶底的弹性。它的表面光滑,没有明显的纹理,这意味着茶是嫩的,制作精良,储存良好,发酵完全,自然,是一种优质的大红袍。如果发现冲泡的茶叶底部看起来很硬很牢固,叶脉明显突出,摸起来能感觉到僵硬,没有弹性,那么所有的茶叶都是劣质的。

大红袍的叶底颜色 和癞蛤蟆一个色

版权声明:
作者:娜娜
链接:https://www.woaixiaobaike.com/archives/2860.html
来源:我爱小百科
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

THE END
分享
二维码
< <上一篇
下一篇>>