橄榄油快过期了能吃吗? 橄榄油快过期了可以炒菜吗?

橄榄油快过期了的话要看油有没有变质,如果颜色味道都是正常的话,其实是可以吃的,但如果已经有变质的味道了就不建议继续吃了。

橄榄油快过期了能吃吗

看情况而定。

橄榄油在没有开封的情况下,保质期大多是1~2年,橄榄油的保质期是从压榨时间算起,一般来说,初榨橄榄油保质期是12个月,而精致橄榄油可以保存18个月左右。橄榄油快过期了,可以先观察油体的颜色,以及闻气味,若油体较混,缺乏光泽,且闻起来有陈腐味、霉潮味、哈喇味等异味,就是变质了,不宜再食用。

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橄榄油保质期怎么看

原装进口橄榄油外包装上一般会有几个日期:橄榄果的采摘日期、橄榄油在国外的包装日期,和橄榄油进到国内之后比原装的要多一个国内分装日期。一般应该是以橄榄油在国外原包装的日期为保质期,而不是国内的分装日期为保质期哟。

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橄榄油打开后多久不能吃

大概3个月左右。

橄榄油油体透亮,口感爽滑,还含有较多的抗氧化物质,因此,开封后不宜长期保存,建议使用橄榄油后马上盖上瓶盖,并且放入阴凉的地方保存,避免太阳光线直射,一般来说,开封的橄榄油可以保存2~3个月,若橄榄油出现变色、变味等情况,就不能食用了。

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橄榄油怎么保存

1.存放橄榄油的容器,建议选用玻璃容器或者不锈钢容器。因为塑料容器存放的话容易让橄榄油受到污染,金属容器的话,时间久了会和橄榄油发生反应。所以存放橄榄油的最佳容器是玻璃和不锈钢容器,需要注意的是一定要密封保存哟。

2. 橄榄油存放时一定要避免强光照射和远离高温环境,建议将橄榄油存放在阴凉、干燥、避光处,这样可以加长橄榄油的保质期。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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