角瓜可以怎么做呢 角瓜的成熟期在几月份呢

大家在日常生活中应该吃过不少蔬菜吧,但是你吃过角瓜吗?今天我们就一起来了解一下角瓜可以怎么做呢,以及角瓜的成熟期在几月份呢,希望小编可以帮助到你哦。

角瓜可以怎么做呢

1.把角瓜去皮,洗净,切成片放盆里备用。

2.把猪五花肉去皮洗净切成片。

3.葱切段,姜切末,蒜切片,西红柿切块备用。

4.炒锅放花生油,等油五成热时,将切好的猪肉片入锅,炒至变色发白,再将葱姜蒜入锅,加盐,味极鲜酱油翻炒入味。

5.再将切好的角瓜片倒入炒锅内,加入少许料酒,调大火快速翻炒。这里的火候很关键,要用大火,而且炒的时间不能太长,否则太绵了就不好吃了。

6.等角瓜炒至八成熟时,把西红柿块入锅炒出汤汁,再加入一小勺味精,滴2滴香油翻炒均匀就可以了。

7.然后出锅盛入盘子里,这样色香味俱全的角瓜炒肉片就做好了,好吃哦!

角瓜可以怎么做呢 角瓜的成熟期在几月份呢

角瓜的成熟期在几月份呢

角瓜种植分为春播和秋播,春播时间一般在每年的2-3月份,而秋播时间一般在每年的8-9月份,常见的种植方式有露地栽培、地面覆盖栽培和大棚温室栽培等。

角瓜可以怎么做呢 角瓜的成熟期在几月份呢

角瓜一般市场上是多少钱一斤呢

角瓜的价格相对较为便宜,一般在0.7~1.2元左右一斤,但因西葫芦的质量、品种、产地及市场等不同而有差异。西葫芦在我国各地均有栽培,嫩果供菜用,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,但在食用时如发现西葫芦有苦味请勿食用。

角瓜可以怎么做呢 角瓜的成熟期在几月份呢

角瓜的选购方法是什么呢

1、表皮:通常挑选嫩西葫芦的时候先看表皮,饱满且富有光泽的是最好的西葫芦,有淡淡的网纹的西葫芦往往比较新鲜。

2、毛刺:新鲜的西葫芦表面上应该有一层小毛刺,不过时间长了就掉了,所以挑选的时候可以注意一下表面。

3、颜色:颜色越绿色的越嫩,颜色发白的就有些老了,但老的西葫芦可以做饺子包馅,其口感比嫩西葫芦做的要好。

4、整体:西葫芦放置时间长了表面会出现一些小坑,实际上是缺水的表现,所以挑选时不能选表面上有小坑的,不新鲜。

5、重量:西葫芦同样大小的要选相对沉一些的,这样的西葫芦含水分比较多,否则水分流失的西葫芦非常难吃,口感不好。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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