红薯叶怎么保存 红薯叶可以放多久

红薯叶是一种味道和营养兼具的食材,它不仅味道清爽可口,而且对我们的身体好处也是非常的多,那么,如果买了大量的红薯叶回家要怎么保存呢?

红薯叶怎么保存

1、装入保鲜袋,打2公分孔放入冰箱3-5度即可。可放一周。

2、抽真空保存,将红薯叶装入保鲜带,真空机抽出气体,密封,放入冰箱3-5度,能储存长一点时间。

3、充氮气保鲜法,将红薯叶装入保鲜带,冲入99%的氮气,密封,放入冰箱3-5度,能储存长一点时间,效果更好。

红薯叶怎么保存 红薯叶可以放多久

红薯叶可以放多久

室外常温的话一般就只能放不到一周,放冰箱好好保存的话可以适当延长保存时间。

许多年前,在红薯收获的时节,人们只是将红薯刨出弄到家里食用,对于红薯叶,人们都是将它磨成饲料去喂一些家养牲畜。但是随着红薯的保健价值被发现,红薯叶也被拉上了舞台,跟着红薯沾了光。不研究还好,一研究吓一跳,红薯叶被称作“蔬菜皇后”一点也不为过,它的保健功效是其他蔬菜没办法比拟的。

红薯叶怎么保存 红薯叶可以放多久

红薯叶的家常做法

食材:红薯叶一把,蒜3瓣,红辣椒一个。

做法

1.红薯叶摘下叶子,剥去梗子上表面的皮,将梗折成段,蒜切成末,红辣椒切成圈,备用。

2.锅中加植物油,放入蒜,辣椒,爆香,加入红薯叶梗,大火快速翻炒,炒至7分熟时加入红薯叶,继续翻炒,约1分钟后,加入食盐调味即可出锅。

红薯叶怎么保存 红薯叶可以放多久

红薯叶烹饪小技巧

1、如果想红薯叶鲜嫩,要去掉叶茎上的外衣。

2、把切好的叶子放入盆里,加入适量的盐,然后用手抓均匀,会有水份出来。

3、吃的时候加点辣椒酱,味道更好,老干妈也可以。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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