高血压能吃羊肚菌吗? 羊肚菌能降血压吗?

高血压是可以适当的吃一点羊肚菌的,羊肚菌中丰富的营养价值其实对于身体是挺好的,不过不能指望羊肚菌来降血压,它没有这个功效。

高血压能吃羊肚菌吗

可以吃。

高血压患者饮食当以低盐低脂为主,而羊肚菌是一种珍贵的食用菌类,它营养成分丰富,有“素中之荤”的美称,其中含有丰富的粗蛋白、18种人体所需的氨基酸、8种维生素、多种微量元素等,其营养能与牛乳、鱼粉、肉等相当,是一种天然绿色的健康食品,其中的有效成分并不会导致人体的血压增高,所以高血压是可以吃羊肚菌的。

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羊肚菌能降血压吗

并无明显的降血压的作用。

羊肚菌虽然不会导致血压增高,但是它也没有明显的降血压作用,但是其中含有多种营养成分,还具有一定的消食和胃,理气化痰的功效,具有很高的营养及药用价值,高血压人群经常食用对身体健康有一定的好处。

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羊肚菌怎么保存

一、阴凉处保存

羊肚菌由于其菌盖表面凹凸不平,状似羊肚,故而得名,羊肚菌一般生长在树林中,其中含有大量的水分及碳水化合物,很容易滋生细菌而腐烂,保存时间极短,如果羊肚菌的量不是很多的话,可以将它摊放在阴凉干燥处保存,注意避免潮湿、避免阳光直射,温度也不宜过高,一般可以保存1-2天左右。

二、冰箱保存

冰箱中的温度比较低,可以很好的抑制细菌的繁殖和滋生,将羊肚菌放入冰箱保存,可以在一定程度上延长其保存时间,但是冰箱冷藏层中水汽比较足,将羊肚菌放入冰箱保存之前要将表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好再置于冰箱中,一般可以保存2-3天左右。若是羊肚菌的量比较多,也可以将其置于冷冻层保存,一般可以保存1周左右,但是在保存过程中,其中的营养成分会有所流失,口感也会有所改变,所以建议最好尽早食用。

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羊肚菌的家常做法

1、羊肚菌炖鸡

做法:首先我们准备适量的羊肚菌,新鲜的乌鸡以及枸杞,红枣,竹笋,还有各种调味料等。首先我们把干的羊肚菌放到合适的容器内,加入适量的温水泡开,然后把乌鸡杀了以后去掉内脏,清洗干净,放入烧开的水中过一下,然后再洗干净。往干净的锅中加入适量的水和高汤,已经切好的乌鸡,然后等到沸腾之后,去掉汤表面的浮沫,再加入适量的料酒,盐,鸡精,葱,蒜,羊肚菌,枸杞,用中火直到鸡肉熟透了就可以出锅了。

2、羊肚菌玉菇汤

做法:首先准备适量的羊肚菌,真姬菇,黑枣桂圆以及各种调味料等。把干的羊肚菌用清水清洗干净之后,再放入合适的容器内,加入适量的温水泡洗干净,然后把黑枣和真姬菇用清水洗干净,把桂圆去掉皮。然后把我们浸泡羊肚菌的水过滤一下,之后加入高汤一起放入锅中。再往锅中放入准备好的黑枣,桂圆。等到大火烧开之后再用小火煮半个小时就可以了。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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