泡好的腐竹怎么保存 泡好的腐竹过夜能吃吗?

泡好的腐竹不像干腐竹那样可以放很久,一般是建议大家泡多少就吃多少,因为泡好之后不吃的话,里面有水分之后很容易滋生细菌导致变质。

泡好的腐竹怎么保存

放冰箱保存。

泡好的腐竹如果一次不能食用完,可以将腐竹用保鲜膜密封好,放入冰箱内保存,可以保存1天,不过要在最快的时间内食用完,以免污染变质。

泡好的腐竹怎么保存 泡好的腐竹过夜能吃吗

泡好的腐竹过夜能吃吗

最好不要过夜,如果保存的比较好,过夜是可以吃的,已经变质的话就不要吃了。

泡发以后的腐竹尽量一次性食用完,因为腐竹是豆制品,经过泡发以后,如果存放时间过长,很容易就会导致空气中的细菌以及有害成分进行滋生,食用以后,反而会危害到身体的健康。

泡好的腐竹怎么保存 泡好的腐竹过夜能吃吗

腐竹怎么泡

1.将腐竹用温水充分浸泡3-5个小时,中间需要不停的加入热水,以保证水温的稳定,可以加快腐竹的泡发时间。

2.当腐竹出现一定的软度以后,可以将腐竹切成小段,可以让腐竹的里面也能够充分泡发,烹饪以后的食用口感更佳。

泡好的腐竹怎么保存 泡好的腐竹过夜能吃吗

腐竹如何挑选

1.尽量挑选腐竹的色泽明亮的,新鲜的腐竹表层都会有一层豆油,会显得十分的亮黄。

2.挑选时候闻一下,有明显的豆香味才是优质的腐竹。

3.尽量挑选干度足够的腐竹,不受受潮变质。

4.挑选价格比较贵的腐竹,主要价格比较贵,才能保证质量过关。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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