冷冻三文鱼可以生吃吗? 冷冻三文鱼怎么吃

冷冻三文鱼一般是不建议大家生吃的,长期冷冻的三文鱼其实会有一些细菌在上面,生吃的话对我们的健康并不好,吃冷冻的三文鱼还是建议大家做熟吃会比较好。

冷冻三文鱼可以生吃吗

不建议生吃。

三文鱼置于冷冻保存是为了防止它变质,延长其保存时间,但是在冷冻保存的过程中,三文鱼仍然会有细菌滋生,若是直接生吃,其中的细菌可能会入侵人体,从而引起身体不适症状;而且三文鱼冷冻保存后,其中的水分和营养成分会有所流失,生吃口感变差,所以一般情况下,冷冻三文鱼不建议生吃,将它做熟吃会更好。

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冷冻三文鱼生吃了会怎样

1.不明显不适

若是仅生食了少量的冷冻三文鱼或者是自身体质比较好的话,可能并不会引起明显不适反应,那么也不需要过于担心,严密观察自身状况即可。

2.胃肠道症状

若是生吃了较多的冷冻三文鱼或自身肠胃功能较弱的话,可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道症状,建议可以多喝水,促进食物排泄以缓解不适;症状严重者,建议立即前往医院就诊,行补液、止泻等对症治疗。

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冷冻三文鱼怎么吃

材料:三文鱼肉200克,青椒丁、红椒丁各30克,香菜末20克,葱花、蒜末、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、椒盐、料酒、淀粉、植物油各适量。

做法:

1、三文鱼肉洗净,切成2厘米见方的块,再拍匀淀粉。

2、下入八成热油中炸成金红色,捞出沥油备用。

3、锅中留少许底油烧热,先下入青椒丁、红椒丁、葱花、蒜末炒香。

4、再放入鱼肉,加入精盐、味精、白糖、香油、胡椒粉、料酒翻炒均匀。

5、然后撒入香菜末,淋入香油。

6、出锅装盘,跟花椒盐上桌蘸食即可。

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三文鱼的营养价值

1三文鱼中含有丰富的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩等,可以很好的地址心脑血管疾病的发生。散发着金黄色光环的三文鱼还可以增加身体的肌肉含量,强壮男人的体魄。经常坐在电脑前的男人们,因为没有运动长期下来身体会积累一定的毒素,三文鱼中含有较多的硒,可以起到解毒和抗氧化的作用。

2经常吃三文鱼的人可能不知道,三文鱼的身体中含有丰富的蛋白质和铜,有利于保护血管弹性还能缓冲贫血,起到了养生的效果。女人们吃三文鱼还能起到美容养颜的效果哦,丰富的维生素D
对皮肤有很大的好处,能让你的皮肤越来越鲜嫩,促进外表更健康。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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