法国鹅肝酱多少钱 鹅肝酱价格

法国鹅肝酱是比较贵的,它相对于其他国家的鹅肝酱来说要更加的优质,因此价格上面偏贵也是很正常的,下面我们就一起来了解下法国鹅肝酱的具体价格吧。

法国鹅肝酱多少钱

目前法国进口的三两装的优质鹅肝酱售价在150-300元左右,虽然国产的便宜一些,但价格也在百元以上一斤。

鹅肝酱实际上也是鹅肝制作而成的,特别是百分百的鹅肝,没有混合其他鸡肝、鸭肝、猪肝的话,价格会更加高。本身取得一只肥大的鹅肝的步骤复杂,需要时间比较久,这也是鹅肝酱价格高的一个原因。

法国鹅肝酱多少钱 鹅肝酱价格

法国鹅肝酱价格贵吗

一般法国的鹅肝酱的价格都比较昂贵,当然,品质也绝非其他国家的品牌可比的。但是对于我们寻常百姓家来说,在市面上常见的鹅肝酱,如果一眼看去的价格是我们还能接受的,这些多半其中都混进去一些其他肝酱,这些加进去的肝酱可能是鸭肝、鸡肝或猪肝,而这种鹅肝酱价格的高低就视其中纯鹅肝酱的比例而定,鹅肝比例愈高就愈贵。一般的处理好的鹅肝酱也分是全鹅肝、鹅肝块的纯鹅肝酱或混和其他肝酱,与含松露的鹅肝酱,价位也各有不同,不过以鹅肝愈大愈完整的,价格就愈高。

法国鹅肝酱多少钱 鹅肝酱价格

鹅肝酱怎么做好吃

1.冰冻更美味

鹅肝酱在食用前最好放入冰箱的冷藏空间中过一段时间,一至两个小时即可。经过冰箱冷藏后的鹅肝酱在食用时口感会更加细腻柔滑。此法主要是为了增加大家食用时的口感。

2.面包片烘烤

法国人食用鹅肝酱时,一般都是将鹅肝酱抹在面包片上,最好将面包片微微烘烤一下,以使得面包片搭配鹅肝酱时口感更好。

法国鹅肝酱多少钱 鹅肝酱价格

鹅肝酱的营养价值

在营养学家的眼中,鹅肝酱并不符合现在饮食健康的要求,但这并不妨碍鹅肝酱在国际市场上大放异彩。看看鹅肝酱的营养信息,每100g的热量有462卡,非常高热量,吃鹅肝酱,可以为人体提供大量能量,减肥者吃鹅肝酱需要慎重。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。它可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。从中医角度说,鹅肝可以补气益气、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、提高代谢。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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