三明治里的鸡蛋怎么做 鸡蛋三明治的做法

一般来说,在三明治里面都会有鸡蛋这个食材,目前比较常见的做法有两种,一种是煎蛋然后直接对半切,另外一种是水煮蛋再捣碎,两种做法都非常好吃。

三明治里的鸡蛋怎么做

1煎蛋

直接将鸡蛋双面煎熟,夹在吐司面包中,然后斜着对半切开即可。

2水煮蛋

将鸡蛋煮熟之后,捣成碎末,然后拌上其它食材或者酱汁,夹在面包片里面即可。

三明治里的鸡蛋怎么做 鸡蛋三明治的做法

鸡蛋三明治的做法

做法一:

1.切片面包去掉边边,对角切开。

2.培根煎熟,切成若干小三角形。

3.煎双面全熟太阳蛋,对半切开。

4.方形芝士片对角切开。

5.最底层面包上铺培根,刷少许蜂蜜,盖上另一层面包稍稍压紧。

6.第二层面包上铺半个太阳蛋,再铺三角形状的芝士片。

7.盖上第三层面包,压紧。

8.放进微波炉稍微加热二十秒即可。

做法二:

1.鸡蛋煮熟去皮,用勺子将鸡蛋捣碎,呈小块状。

2.加入两汤匙沙拉酱,撒入适量盐和少许黑胡椒粉。

3.将食材搅拌均匀。

4.在一片面包上涂抹鸡蛋酱,要涂抹均匀。

5.盖上一片面包,再涂上一层鸡蛋酱。

6.最后在盖上第三片面包。

7.用刀切去面包的边缘,沿着面包的对角线切两刀即可。

三明治里的鸡蛋怎么做 鸡蛋三明治的做法

鸡蛋三明治好吃吗

说到《深夜食堂》我第一个就会想到鸡蛋三明治。这道料理食材易得,做法也很简单,仅仅是用煮熟的鸡蛋捣碎了夹在吐司中。亲民的食材、极简的做法,发挥出了食物原味最大的魅力。简单又健康真的非常的好吃,推荐给大家哦。

三明治里的鸡蛋怎么做 鸡蛋三明治的做法

切三明治小技巧

1.冷热夹料

夹料的食材先冰过,三明治做好后,将菜刀加热后再切开,就可以切得很漂亮。事先将食材及抹酱做好冷藏保存,要吃的时候再拿出来迅速做好。另外,制作烧烤三明治的时候,食材请趁热夹入并趁热切好。

2.菜刀加热

不论任何情况,先烧开一锅水用蒸气加热菜刀,三明治都会更容易切开。加热后请将菜刀上的水分擦乾再使用。切三明治时如果用热水沾湿毛巾或厨房纸巾,不断擦拭菜刀,切开的三明治切面会非常好看。

3.按压、拉切

切开三明治时,先用一只手压住吐司再切,请注意不要太用力使吐司凹陷,轻柔地稍微压住即可。菜刀不要倾斜,从刀的根部用拉切的方式切开。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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