题三伏天如何御寒?三伏天吃什么?

三伏天,气温高,湿度大,人体内寒意重。那么三伏天怎么去感冒比较好呢?三伏天吃什么?这里有一个食谱,关于吃什么水果,喝什么汤,吃什么对身体更好。赶紧收藏吧~

三伏天吃什么驱寒气

三伏天是一年中阳气最强的夏季,所以很多重感冒的人会选择刮痧敷三伏天灸来治疗冬季疾病。许多人总是害怕热,这是由于寒冷和体内湿气重造成的。长期以来,感冒不解除,人就容易生病。所以三伏天虽然热,但是要驱寒。那么三伏天吃什么驱寒效果好呢?

三伏天怎样驱寒?三伏天吃什么养生?

1.三伏天吃什么驱寒:坚果

坚果富含脂肪、多不饱和脂肪酸、磷脂、B族维生素、维生素e,中医认为坚果性温,具有补肾健脑、强心健身、御寒的作用,而在冬季则对应肾脏,可以增强体质。坚果的吃法有很多种,既有生吃的,也有和一些尸体一起煮的,有很好的祛寒效果。建议搭配红枣和乌骨鸡。

2.三伏天吃什么驱寒:红枣

有民间说法“一蚀三枣,百岁不显老”,“为使皮肤更好,粥中加红枣”。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的作用。红枣富含环磷酸腺苷(cAMP),是人体能量代谢的必需物质。能增强肌肉力量,消除疲劳,扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养。皂河汤(取黄芪15 ~ 30g,大枣10g,百合30g,入锅焖30 ~ 40分钟,随汤食用)。这三种成分的结合可以使我们的祛寒效果更好。

3.三伏天吃什么驱寒:羊肉

羊肉富含优质的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分,在冬季可以补充足够的热量和维生素,达到“热身”的效果。人参羊肉汤、羊肉核桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等。可以提高羊肉的预热效果,核桃仁还可以去除异味。但是羊肉不能和南瓜一起吃,否则会引起黄疸或脚气。

三伏天怎样驱寒?三伏天吃什么养生?

4.三伏天吃什么驱寒:韭菜

苋菜是一种兴奋性很强的药物,具有健胃、提神、温补的作用。每100克可食用部分含蛋白质2-2.8克,脂肪0.2-0.5克,碳水化合物2.4-6克,以及大量胡萝卜素、维生素B2等。这确保了它的“变暖”效果。韭菜中还含有挥发性的硫化丙烯,辛辣,能增进食欲。韭菜的烹饪很简单,用韭菜炒虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾可以增强其功效。粥里放点韭菜也不错。

5.三伏天吃什么驱寒:生姜

中医认为姜是助阳之品,所以自古以来中医就一直说“男人离不开姜一百天”。生姜能活血散寒,祛湿排汗,与蜂蜜配伍有利于肝病的恢复。生姜滋润不伤阴。每天切四五片鲜姜,早上起床喝一杯温水,然后把姜片放入口中慢慢咀嚼,这样姜味就会在口中扩散,扩散到胃和鼻孔。如果经常感觉胃寒,食欲不振,可以吃新鲜的姜片。

三伏天最适合喝什么养生汤

年夏季,身体阳盛,经常出汗,导致水分和营养严重流失。尤其是三伏天的炎热天气,如果想降温解暑,可以滋补润燥,预防中暑。今天,边肖推荐七种最好的健康汤来帮助你在夏天滋养和润燥。

三伏天怎样驱寒?三伏天吃什么养生?

1.冬瓜江腰逐瘀老鸭汤

配料:冬瓜1斤,江瑶珠一两,老鸭一只,瘦肉三两,陈皮一片,盐少许。

练习:江亚

功效:此汤清热生津,滋补养颜。如果有虚弱、虚损、津液不足、皮肤干燥嘈杂的情况,这种汤可以作为食疗。

2.苦瓜黄豆百合排骨汤

配料:苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、排骨400克、生姜4片。

做法:苦瓜洗净,去籽,切厚块;浸泡并清洗大豆;干净新鲜的百合;排骨洗净,切段。先将排骨、生姜、黄豆、苦瓜放入陶罐中,加入清水2500毫升(约10碗),大火煮沸,然后文火煮约1小时,加入新鲜百合煮约10分钟,然后加入适量盐。这个量可以3-4人使用。

功效:苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间常用,尤其是潮汕地区夏季清热补益。现在在此基础上,加入滋润肺部的百合,使其更滋阴润肺,更平和。能清热不伤阳,清补不腻。是老少皆宜的美味汤。

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3.山楂荷叶排骨汤

配料:山楂50克,鲜荷叶一角,排骨600克,黑李子两个,生薏米50克。

做法:汤选排骨,洗净,飞,剁;山楂、乌梅、生薏仁分别用清水浸泡洗净;用清水洗净新鲜荷叶。将山楂、排骨、乌梅、生薏仁放入瓦罐中,加入适量的水,用武火煮沸至水滚,然后用中火煮沸约三小时,然后加入新鲜荷叶稍滚,加盐调味即可食用。

功效:山楂有开胃助消化的作用;荷叶清热解渴;生薏米有利于除湿,与滋补排骨相结合,煮汤有消暑健胃、滋补的作用。

4、解瓜浴霸鱿鱼汤

材料:本地鲫鱼500克,瓜2个,腐竹80克,生姜3片,水8碗。

做法:瓜洗净,去皮,切成厚块;将腐竹清洗、浸泡、切割;鲫鱼宰杀后洗净,刮掉腹部黑膜,沥干水分,用少许油两面煎熟;在一个陶罐里煮8碗水,加入所有的配料,用大火煮沸,用文火煮一个小时,用盐调味。

功效:解暑开胃,健脾利肠,消积减肥。结瓜又称毛瓜,是夏季时令瓜菜,肉质细嫩,味道香甜。经常食用具有解暑止渴、生津消暑、健脾利尿的功效。

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5、丝瓜草菇鱼头汤

材料:丝瓜400克,草菇80克,豆腐200克,大头,生姜2片,花生油10克,盐5克。

做法:鱼头用盐腌2小时,洗净,放入油中炸至金黄色。加入2000ml开水,鱼头滚30分钟,加入豆腐,滚至豆腐熟,加入丝瓜、草菇,加入适量盐调味。

功效:清热解暑。用于夏季肺热、咳嗽、痰多或咳嗽痰黄、口渴、口干、胸闷、心烦、食欲不振者。

6.紫菜黄瓜汤

配料:黄瓜、紫菜、海苔。盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。

做法:黄瓜洗净切成菱形块,紫菜海藻洗净;锅里放清汤,煮开,放入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮开,撇去,放入紫菜,撒上香油,撒上味精拌匀。

功效:该汤具有清热、抗菌、排毒的功效,特别适合夏季食欲不振、感冒患者饮用。

7、胡萝卜玉米猪骨汤

材料:猪骨800克,两个玉米,两个胡萝卜,一个山药,两个生姜。

做法:将玉米洗净,切成1英寸左右的小块。将胡萝卜和山药切成小块备用。猪骨洗净,放入沸水锅中,焯水2-3分钟,取出沥干水分。将玉米和猪骨放入陶罐中,加入一些清水,用大火煮沸,然后转到小火。可以用筷子戳肉的时候,放入胡萝卜、山药、生姜,煮40分钟左右,关火,加点盐即可上桌。

功效:清除a

炎热的夏天很容易导致人的内热增加,表现为情绪易怒、焦虑、兴奋和失眠。所以,“除火”也是夏季食物补充的必要一课。夏天最好的除火食物是西红柿和其他性质凉爽、能消暑的水果和蔬菜。同时牛奶微寒,能补水养阴,清热解毒,也是清火的好产品。

第二,多吃苦味食物

苦涩的食物不仅清热,还能缓解热量和疲劳。因此,在夏季适当食用苦瓜、苦菜、苦荞等苦味食物,可以健脾开胃,既能远离湿热之邪,又能预防中暑,一举两得。最重要的是,它还可以减肥。

第三,多吃益气养阴的食物

补气养阴离不开食物。夏天天气很热,出汗多,容易耗气伤阴。这时的人往往是“无病无虚”。所以除了要及时补水,还要经常吃一些益气养阴的清淡食物,增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

三伏天怎样驱寒?三伏天吃什么养生?

第四,多吃含蛋白质的食物

前期气温高,人体新陈代谢加快,能量消耗大,必须适度增加蛋白质的供给,每日摄入100g-120g。植物蛋白可以从豆制品中获得。除了乳制品,动物蛋白还应该吃一些肉类,如鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸽子等扁平或凉的肉制品。吃鸭肉的时候最好炖着吃。还可以加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤,既能以荤素补充营养,又能健脾益气养阴。

首次保健的小贴士

第一天的特点是高温高湿,白天长。在这种环境下,人会晚睡早起,休息时间会减少;容易出汗,会造成人体内大量的营养物质,尤其是无机盐;爱喝冷饮,食欲不振;活动少,无法坚持锻炼。整个人的身体状况处于一个比较低的水平,摄入减少而消耗增加,所以很多人在夏天减肥。

但即便如此,也不适合大量补药。因为夏天多吃稀饮料,胃的消化液被稀释,消化功能下降。这个时候很难消化,容易引起消化不良,肠胃不好。而且普通人常用的补品在很多属性上都是温的,夏天吃会引起上火。夏天出汗过多,新陈代谢加快,滋补营养素浪费。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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