产妇可以吃蟹味菇吗? 产妇吃蟹味菇的好处

产妇可以适当的吃一些蟹味菇,蟹味菇中的营养成分对于产后恢复来说有着很好的帮助作用,可以帮助产妇更快的恢复元气,不过在烹饪方法上面要注意保持清淡。

产妇可以吃蟹味菇吗

产妇可以吃蟹味菇。

蟹味菇能给产妇供应丰富的维生素和氨基酸,在提高产妇免疫力的同时,还可以促进消化,缓解因活动太少而引起的腹胀。此外,蟹味菇还能帮助修复产妇生孩子时损伤的组织。但是建议产妇尽量不要吃得太多,饮食要营养均衡,才有利于婴儿吃到好质量的乳汁。

产妇可以吃蟹味菇吗 产妇吃蟹味菇的好处

产妇吃蟹味菇有什么好处

1、促进肠道蠕动

产妇生完孩子后,一般都会因活动减少或者是坐月子时吃得太多而产生腹胀。蟹味菇含有的维生素和膳食纤维,可以帮助肠道蠕动,促进排气,减少腹胀。

2、修复损伤的组织

蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复妈妈们生孩子时损伤的组织。蟹味菇含有17种氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸的含量远远高于一般的菇类,而精氨酸是构成蛋白质的基本单位,因此,产妇吃蟹味菇可以帮助修复生孩子时损伤的组织。

3、增进食欲

蟹味菇味道鲜美、具有独特的蟹黄味,在味觉上促进产妇的食欲,而且其含有的膳食纤维,还可以促进肠胃蠕动,帮助消化,有利于对新生儿进行母乳喂养。

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产妇吃蟹味菇的做法

材料:土鸡一只,蟹味菇200克,盐,葱,姜片,枸杞

做法:

1、土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时。

2、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。

3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟。

4、加枸杞和盐炖5分钟即可。

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产妇吃蟹味菇要注意什么

1、产妇应该选择新鲜的蟹味菇食用。

蟹味菇是不易保存的食物,日子一久便会变黄,而荤伞背后也会变成褐色。而且随着保存的时间越长,其营养流失越多。因此,建议产妇要挑选新鲜的蟹味菇食用。

2、可用淘米水来清洗根部。

大部分的菌类食物,一般都不食用根部,但是蟹味菇的根部具有多种生物活性成分,其中真菌多糖、嘌呤、腺苷等物质能提高产妇的免疫力。但是,根部又有很多泥沙,这时不妨用淘米水来清洗,不仅可以清洗的更干净,还可以有效减少蔬菜上的农药残留。

3、不要过量食用。

产妇饮食要合理、营养,吃多种食品。膳食做到荤素搭配,干稀搭配,粗细粮搭配,满足机体对各种营养的需要,这对产妇的健康与小儿的生长发育都是十分有益的。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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