泡面是哪个国家发明的 泡面推荐

大家知道泡面可以怎么吃吗,泡面是哪个国家发明的呢,泡面真的很方面吗,泡面有哪些好吃呢?今天就一起来看看吧!

泡面是哪个国家发明的

方便面是日籍台湾人发明的。

方便面是1958年日籍台湾人安藤百福(原名吴百福)于大阪府池田市发明的。安藤百福并在发明方便面后,创立日清食品公司,贩售“鸡汤拉面”口味,最初的售价为35日圆,但仿制产品随即出现,导致产生削价竞争。

日清公司在发明方便面后,便积极向国外发展。1963年先与韩国三养食品合作,1968年再与台湾的国际食品公司合作推出鸡汤口味的生力面。最初的生力面因为沿用日本配方,在台湾销路并不好。在调整过调味与面条的口感之后,成为台湾的畅销产品,顾客多半买回家当宵夜食用,或者是加蛋煮食。曾有一段时期,“生力面”几乎成为这类产品的代名词。然而由于经营不善,生力面最后黯然退出市场。截至2005年,过去的国际食品公司仅剩一家生力面包店在高雄市新兴区继续营业,但早已退出方便面市场。

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油炸还是非油炸

从生产的工艺上来说,面饼分为油炸和非油炸两种。所谓非油炸就是用热风干取代油炸脱水这一步骤,那么非油炸泡面真的比油炸泡面要健康吗?

油炸泡面使用的是棕榈油,这种油在日常烹饪中几乎不会使用。棕榈油是一种饱和度非常高的植物油,之所以使用它作为油炸用油,最大的原因就是因为它高温下较稳定,不易氧化。然而非油炸面并不是完全不含油脂,只是相对较少,相关实验得出的数据显示,非油炸面的油脂含量为油炸面的四分之一左右,所以选择非油炸面饼可以避免摄入更多油脂,相对来说更为健康。

由于工艺不同,油炸过的面条会形成多孔结构,所以更适合泡着吃,也更容易入味,而非油炸泡面煮着吃更佳。同时,因为面条表面和面芯面表皮和面芯的完熟时间不同,而在煮的过程中这两个时间更加接近,避免了面条过于松软或者面芯没泡透的尴尬,所以更多人会觉得煮着吃的泡面更美味。

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十大好吃泡面

第十位:缅甸 MAMA 椰奶味 参照价:10元 配料:白煮蛋、白煮鸡、香菜、烤洋葱 这款来自缅甸的方便面第一次上榜。鸡肉和椰奶的搭配一点也不奇怪,典型的东南亚做派。 味道:整体口味比较清淡,像是有点儿糊味的椰奶味泡面,而且椰奶的味道不是很重。

第九位:台湾 曾拌面 葱油味(川辣) 参照价:19元 配料:中国香肠、大葱、大蒜 这款是台湾综艺节目主持人曾国城资百万砸重金打造的人气拌面,曾在3天内卖出了2万2千包的惊人销量。 味道:口感有嚼劲、不黏牙,除了有点儿贵之外,整体很赞!

第八位:斯里兰卡/新加坡佳食面 参照价:11元 配料:白煮蛋、鸡肉 从第10名的椰奶鸡到第8名的奶油鸡,不难看出泡面帝Lienesch对奶味的汤很是偏爱,用水浒里鲁智深的一句话来形容就是嘴里能淡出个鸟来,吃惯了重口味,这种少女感的奶油鸡味也是非常具有诱惑力。 味道:整体尝起来口味比较淡,像是带一点奶香味的鸡汤,汤汁比较粘稠,面是宽面,略厚,整体感觉这款比较一般。

第七位:中国 五谷道场 西红柿牛腩·紫薯面 参考价:17.5元 配料:香菜、西红柿、紫薯、牛肉 这是中国的面首次登榜啊!必须好评!这款面非油炸、无添加还是粗粮,算你有眼光!煮面饼的时候可以明显的闻到紫薯的香气! 面条口感爽滑劲道,紫色看起来也很有食欲。非常浓郁的番茄牛腩的味道!

第五位:新加坡 百胜厨 咖哩全麦拉面 参照价:38元 配料:香菜、色拉科斯莫绿芽菜、渡渡鱼丸、豆卜 汤的鲜美度依旧是像历经数小时熬煮才达到似的,汤美味了一切都好说。但这次俘获Lienesch胃的重点却是全谷物制成的面条,口感扎实很耐嚼,加上点油豆腐和香菜这类的配菜,这便是天堂!

第四位:马来西亚 MyKuali槟城红冬荫功面 参考价:7.5元 配料:色拉科斯莫绿豆芽、香菜、虾 喜欢冬阴功汤口味的宝宝一定爱这个,这款泡面的口味在所有冬阴功口味的泡面里算是数一数二的了! 整体感觉就是浓郁的冬阴功汤的味道。一碗下去感觉这酸爽,浓郁的虾味混合青柠的清香,还伴随了香茅草等香料的味道。

第三位:马来西亚 佳珍 娘惹咖喱叻沙 参考价:10.9元 配料:色拉科斯莫绿芽菜、豆卜等 这款是这十种泡面里味道最复合的一包了。大包的叁巴酱带来甜酸微辣的浓郁虾味,加上浓郁的咖喱和椰奶的味道,味道上非常丰富!但是面饼相对就逊色一些了。

第二位:马来西亚MyKuali槟城香辣虾汤面 参照价:7.5元 配料:小麦面粉,食用盐,食物添加剂 这款面由去年的第七名上升到了今年的第二名,据说和改良后的新配方有关,整体味道都有了提升 大块酥脆的洋葱碎料包为这款泡面加分不少!拌均匀后入口满满的虾味!浓郁的虾的鲜甜、酸辣的汤汁和诚意满满的炸洋葱碎是这份面的精髓。

第一位:新加坡百胜厨“叻沙”全麦拉面 参考价:36元 配料:辣椒糊、干虾米、虾酱、黄姜、香茅、叻沙叶等... 香浓的咖喱、香辣的红油花、浓香的椰浆、劲道的面条组成了这一碗美味。除了料包外里面还有一大包椰子粉,兑出来的汤汁非常浓郁

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健康吃泡面的方法

1、如果是在家泡面,最好是用锅煮着吃。调味料最好也是用家的。

2、如果是在公司泡面,记得一定要带一个饭盒。泡面最毒的便是桶装的了。

3、不管你是在家还是在公司,如果尝吃泡面,一定要在这两个地方放一点鸡蛋。鸡蛋可以中和一些泡面中的毒素不说,更可以补充营养。

4、不是自己用锅煮出来的泡面,汤一定不要喝。它跟别的家常菜不一样,精华不在汤里不说,大部分毒素都被容进去了。

5、条件允许的话,放几片青菜在里面,最好不过了。

6、不怕酸的话,加点醋。醋可以除蜡

7、泡面其实可以加很多东西,只因它本身没有什么营养。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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