蚕蛹里面的黑东西能吃吗? 蚕蛹的黑芯

吃过蚕蛹的朋友应该都有印象,在蚕蛹里面有一条黑芯,这个其实是可以吃的,它是蚕蛹在蜕变过程中流下的一种物质,对我们的身体是没有影响的,大家不用担心。

蚕蛹里面的黑东西能吃吗

能吃。

蚕蛹里面黑色的不是变质,即使是活的里面也有,它只是身体里的器官,没关系的,只不过就像我们身体里面的消化系统,是没有毒的。

蚕蛹里面的黑东西能吃吗 蚕蛹的黑芯

蚕蛹里面的黑芯是什么

蚕蛹本身是蚕化成蛾的中间过程,通过蛾破茧的过程你可以知道,蚕蛹中的黑色条状物其实就是它的“真身”,蚕蛹的黑色壳外观与蚕相似,那是蚕的外表皮而已。

外表皮与黑色条状物之间的白色为高纯度蛋白质,是蚕蛹的香气和营养的来源,那个黑色条状物并非是粪便,而是蚕的神经肌体。吃掉的话不会有任何不良反应,也完全没有什么毒性的。

蚕蛹里面的黑东西能吃吗 蚕蛹的黑芯

吃蚕蛹有什么好处

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蚕蛹里面的黑东西能吃吗 蚕蛹的黑芯

蚕蛹的家常做法

1蚕蛹买到鲜活的今天打算爆炒一下将蚕蛹洗净沥干水份备用。

2蚕蛹放入开水中焯一下大约3-5分钟煮熟后盛入盘中晾凉。

3锅中放入葱姜蒜末爆香。

4放入蚕蛹大火快速翻炒。

5放入糖和自制蒜蓉辣酱翻炒均匀。

6最后放入盐和味精调味即可出锅。

7炒好的蚕蛹盛入盘中摆出花朵图案再用香菜做装饰。

8蚕蛹的营养价值非常丰盛口感香浓细腻回味无穷。

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作者:娜娜
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来源:我爱小百科
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